Forside / Opskrifter / Bagværk / Pirogger / Mexicanske pirogger

Mexicanske pirogger

Name: Mexicanske pirogger
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 stk.
Ingredients: 25 g. gær; 2 dl. vand; 1 dl. naturel yoghurt; 1 spsk. sukker; 1 spsk. raps- eller solsikkeolie; 1 tsk. salt; 100 g. durummel; 250 g. hvedemel; 50 g. grahamsmel; 1 æg; 1 spsk. raps- eller solsikkeolie; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 300 g. hakket oksekød; 2 stk. gulerod; 1 stk. rød peberfrugt; 1 tsk. paprika; 1 tsk. karry; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. chilisauce; 70 g. tomatpure; salt/peber