Nudelsalat med hel kylling Nudelsalat med hel kylling Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 1 time og 15 minutter Samlet tid 1 time og 25 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på en lækker nudelsalat med hel kylling i ovn. Sund og mættende aftensmad med kylling, nudler og grøntsager. Ingrediensliste Kylling 1 stk. hel kylling i stegepose (fra De Danske Familiegårde) Nudelsalat 200 g. nudler 2 stk. gulerod 1 stk. rød peberfrugt 0,2 stk. rød spidskål 100 g. sukkerærter 50 g. saltede peanuts 0,2 bundt frisk koriander 1 stk. lime Dressing 2 spsk. peanutbutter 2 spsk. sojasauce 2 spsk. vand 0,5 stk. lime 2 spsk. akaciehonning Fremgangsmåde Hel kylling i ovn Gårdkyllingen i stegepose fra De Danske Familiegårde er færdigkrydret i stegepose klar til at sætte i ovnen. Hele emballagen sættes direkte i en forvarmet ovn på 200 grader alm. ovn i ca. 75 minutter. I mens kyllingen passer sig selv, så skal salaten gøres klar. Når kyllingen er færdig klippes posen op og den er klar til servering. Nudelsalat og dressing Kog nudler som anvist på pakken. Skyl dem efterfølgende godt i koldt vand og lad dem dryppe af. Skræl gulerødder og snit i tynde stave. Snit peberfrugt og sukkerærter. Snit rød spidskål fint. Nudler og grøntsager kommes i en skål og vendes godt sammen. Find en lille skål og bland ingredienserne til dressingen (peanutbutter, vand, limesaft, sojasauce og akaciehonning) godt sammen. Hæld nu dressingen over grøntsager og nudler og vend det hele godt rundt. Top med peanuts, frisk koriander og lidt limesaft. Server den kolde nudelsalat med den hele kylling. Lås skærm Reklame: Opskriften er lavet i samarbejde med De Danske Familiegårde Opskrift på nudelsalat med hel kylling Et nyt år er startet og vi starter året ud med masser af grønt som i denne nudelsalat med hel kylling. Aftensmad som det her er noget af det bedste vi ved! Det er nemt, smager godt og så er det fyldt med grøntsager. Har du endnu ikke prøvet den hele kylling i stegepose fra De Danske Familiegårde, så lad dette være dit tegn til at prøve den! Med smag af rosmarin og lime, så får du altså smagfuld og saftig kylling, som oveni købet passer sig selv i ovnen. Man placerer bare posen direkte i ovnen og så skal den ellers bare passe sig selv. Genial til de travle hverdage! Den hele kylling smager skønt til en nudelsalat som her, men man kan også rive den fra hinanden, så det bliver som pulled chicken og så bruge den som fyld i tacos, burger osv. Mulighederne er mange med sådan en hel kylling og her er det gjort endnu nemmere, da man ikke selv skal klargøre den, men derimod bare sætte den direkte i ovnen. LÆS OGSÅ: Hel kylling med bulgursalat Hel kylling i ovn med tilbehør En hel kylling i ovn med tilbehør er nem hverdagsmad, som passer sig selv. Her er det en hel gårdkylling fra De Danske Familiegårde. Det er kylling, som er af en langsomt voksende race og som er opdrættet i Danmark. Den er krydret med lime og rosmarin, hvilket giver en dejlig frisk smag. Det bliver altså ikke nemmere at få saftig og smagfuld kylling end med den her hele gårdkylling i stegepose. Vores hverdagsaftenener er ofte ret kaotiske med trætte børn og aftensmad, som skal klares hurtigt. Derfor er det intet mindre end genialt bare at kunne komme den her pose direkte i ovnen og så lade den passe sig selv. Vi laver ofte en nudelsalat eller kold salat som denne, hvor der er knald på farverne og masser af grønt. Men man kan også sagtens servere med noget andet til. Det kunne være kartofler, en pastasalat eller noget helt tredje. Nudler med kylling og grøntsager Nudler med kylling og grøntsager er også bare en god kombination. Her har vi kogt nudlerne og så skyllet dem i koldt vand, så de ikke klistrer sammen. Herefter er de vendt sammen med fintsnittede grøntsager og en hjemmelavet peanutdressing. Så bliver det til en herlig kold nudelsalat, hvor resterne også smager skønt i madpakken dagen efter. Vi har brugt risnudler, men du kan bruge præcis de nudler, som du bedst kan lide. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
