Persillemayo

Nem opskrift på persillemayo

Persillemayo

Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

1 minut

Tilberedelsestid

1 minut

Samlet tid

2 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på hjemmelavet persillemayo på 2 minutter! Persillemayo er lækkert til fritter, til fisk, ovenpå rugbrødsmadder og meget mere.

Ingrediensliste

  • 1 æg
  • 2 dl. raps- eller solsikkeolie
  • 2 tsk. hvidvinseddike
  • 1 tsk. sød sennep
  • 1/4 bundt persille
  • salt/peber

Fremgangsmåde

  1. Put alle ingredienserne undtagen persille op i et højt glas (som ofte hører med til stavblender).
  2. Sæt din stavblender ned i glasset, så den rører bunden. Tænd og blend imens du holder blenderen ned mod bunden. Du kan herefter hurtigt se, at den begynder at tykne og ændre farve.
  3. Begynd herefter at bevæge stavblenderen op og ned, indtil du får en tyk konsistens.
  4. Hak persille fint. Vend det i mayonnaisen og smag til sidst til med salt/peber og evt. lidt mere sød sennep.
  5. Opbevar din persillemayonnaise i en lufttæt beholder eller glas.

Bedøm denne ret

Nem opskrift på persillemayo

Her får du den nemmeste opskrift på hjemmelavet persillemayo, som kan laves på 2 minutter. Persillemayonnaise er super lækkert som dip eller dyppelse til pommes frites, i sandwich, på rugbrød og meget mere.

Den består hovedsageligt af æg, olie og friskhakket persille. Du kan også sagtens tilføje lidt hvidløg eller chili til den, hvis den skal have lidt ekstra smag.

LÆS OGSÅ: Hjemmelavet mayonnaise

Nem opskrift på persillemayo
Hjemmelavet persillemayonnaise

Sådan en hjemmelavet mayonnaise er virkelig helt fantastisk. Når man først har prøvet at lave det, så er det altså svært ikke at lave en hjemmelavet hver gang. Vi får i hvert fald næsten altid hjemmelavet persillemayonnaise, når vi får pommes frites.

Husk endelig at følg med på vores Facebookside, hvor vi lægger opskrifter og inspiration op. Vi er også på Instagram, og vi vil elske at få dig med i vores madunivers her også! Vores Instragramprofil finder du lige  her. Husk også at tagge os @mummum.dk, hvis du laver nogle af vores retter eller følger ugens madplan. Det er så hyggeligt at følge med!

 

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag