Lækre hverdagsopskrifter

Rocky road med marcipan og mandler

Rocky road med marcipan og mandler
Opskrift til stk. Opskrift til 15 stk.

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

2 timer

Samlet tid

2 timer og 15 minutter

Beskrivelse

Nem og lækker opskrift på hjemmelavet rocky road med marcipan og mandler. Rocky road er så nemt at lave selv og så smager det helt fantastisk.

Ingrediensliste

  • 300 g. chokolade
  • 75 g. dronningemandler
  • 100 g. marcipan
  • 50 g. skumfiduser

Fremgangsmåde

  1. Hvis du bruger almindelige skumfiduser, så skæres de i mindre stykker.
  2. Skær også marcipan i små tern.
  3. Put marcipan, skumfiduser og dronningemandler op i en skål.
  4. Hak chokolade groft.
  5. Smelt chokolade over vandbad eller i mikroovnen.
  6. Vend den smeltede chokolade sammen med alle tingene i skålen.
  7. Gør et lille fad klar. Krøl et stykke bagepapir sammen og fold det herefter ud igen. Placer det i fadet.
  8. Hæld chokolademassen ned i fadet.
  9. Sæt fadet på køl i minimum 2 timer, så chokoladen kan sætte sig.
  10. Tag din rocky road ud af køleskabet og tag den op af fadet.
  11. Skær din rocky road ud i mindre stykker.
  12. Opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet.

Bedøm denne ret

Opskrift på rocky road med marcipan og mandler

Her får du en super nem og lækker opskrift på hjemmelavet rocky road med marcipan og mandler. Det lækreste hjemmelavede slik, hvor du også nemt kan få brugt julens rester af slik og marcipan. Den her rocky road består af marcipan, dronningemandler og skumfiduser. Du kan dog også sagtens udskifte nogle af tingene med nogle andre ting. Det ville også smage super lækkert med dadler skåret i mindre stykker, hasselnødder, juleskum eller hvad du ellers har af rester.

LÆS OGSÅ: Hjemmelavede snebolde

Rocky road med marcipan og mandler

Hjemmelavet rocky road

Rocky road er noget af det nemmeste at lave selv. Du kan lave det med både lys eller mørk chokolade. I den her opskrift har vi brugt lys chokolade, men det smager også super lækkert med mørk chokolade. Som nævnt tidligere, så kan du også sagtens bytte nogle af tingene ud med noget andet slik eller juleslik, hvis du har nogle rester, som skal bruges.

Hvordan opbevarer jeg det bedst?
Du opbevarer din rocky road i køleskabet. Gerne i en lufttæt beholder, så det ikke tager smag fra andre fødevarer i køleskabet.

Følg også med på de sociale medier
Følger du med på vores Instagram? Hop endelig ind og følg med i vores madunivers. Her vil du få daglig inspiration til søde sager, sundere alternativer, lækre og nemme aftensmadretter og meget mere.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag