Forside / Opskrifter / Aftensmad / Rösti tacos med mexicansk fyld

Rösti tacos med mexicansk fyld

Name: Rösti tacos med mexicansk fyld
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g. kartoffel; 2 stk. æg; 1 stk. løg; 1 dl. raps -eller solsikkeolie; salt/peber; 2 stk. avocado; 4 stk. tomat; 0,5 stk. rødløg; 0,25 bundt frisk koriander; 1 tsk. citronsaft; 1 fed hvidløg; 2 spsk. creme fraiche; 1 stk. lime; 500 g. hakket oksekød; 1 brev tacokrydderi