Salat med avocado og mango Salat med avocado og mango Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 10 minutterTilberedningstid 0 minutterSamlet tid 10 minutter Del Pin Print BeskrivelseEn simpel og lækker salat med avocado, mango og spinat. Den er toppet med solsikkekerner. Server med en god hvidløgsdressing eller til grillmad.Ingrediensliste 50 g. frisk spinat 1 stk. avocado 1 stk. mango 0,5 stk. agurk 100 g. cherrytomater 20 g. solsikkekernerLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeSkyl spinat. Anret i et fad eller på en tallerken.Skær avocado, mango og agurk i tern.Halver cherrytomater.Anret alle tingene oven på spinaten.Top til sidst med solsikkekerner.Server med det samme eller sæt på køl indtil servering.Lås skærmOpskrift på salat med avocado og mangoEn simpel, lækker og nem salat med avocado og mango. Derudover er der også cherrytomater og agurk i. Den er toppet med solsikkekerner. Det er en super simpel og nem salat, som er god som tilbehør til grillmad eller blot til aftensmaden. Har du prøvet mango i salat? Det smager virkelig skønt og giver en god sødme til salaten. Det er en rigtig børnevenlig salat.LÆS OGSÅ: Bulgursalat med asparges Mangosalat med avocadoKombinationen af mango og avocado i den her salat er virkelig lækker. Men hvis du ikke er så meget til mango, så kan du sagtens erstatte den med melon. Her kan vi anbefale cantaloupemelon, som er den orange netmelon. Det vil også smage skønt med almindelig vandmelon eller honningmelon. I stedet for solsikkekerner, så kan du også bruge græskarkerner eller pinjekerner. Du kan også riste dem på en tør pande i 4-5 minutter. Det bringer smagen frem i kernerne og giver samtidig også noget mere sprødhed. Vi topper dog ofte blot med helt normale solsikkekerner, da det er hurtigt og nemt.Sommersalat med mangoDet her er en rigtig sommersalat med både mango, avocado, tomater og agurk. Vi har lavet den på en bund af spinat, men du kan også sagtens bruge almindelig iceberg eller rucola. Rucola har en lidt mere bitter smag, så hvis den skal være børnevenlig, så ville vi ikke erstatte med det. Du kan også lave en blanding af iceberg og spinat.Følg med på de sociale medier og tilmeld dig Mit Mummum Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
