Spinatroulade med tun

Name: Spinatroulade med tun
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 400 g. frossen spinat; 4 stk. æg; salt/peber; 420 g. tun på dåse; 0,5 dl. mayonnaise; 1 dl. creme fraiche; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. rødløg; 0,5 bundt frisk dild; 2 tsk. paprika; 3 tsk. citronsaft; salt/peber