Lækre hverdagsopskrifter

Sund kyllingeburger

sund kyllingeburger
Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

30 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

50 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på en sund kyllingeburger lavet med sunde burgerboller. Den er fyldt med chilimayonnaise, kylling, salat, rødløg og avocado.

Ingrediensliste

  • Sunde burgerboller

  • 250 g. havregryn
  • 350 g. hytteost
  • 4 stk. æg
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • Chilimayonnaise

  • 4 spsk. mayonnaise
  • 2 tsk. sweet chilisauce
  • 0,5 tsk. paprika
  • 0,5 fed hvidløg
  • Andet

  • 450 g. kyllingebryst
  • salt/peber
  • 1 stk. avocado
  • 30 g. blandet salat
  • 1 stk. rødløg

Fremgangsmåde

Sunde burgerboller

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Alle ingredienserne hældes op i en skål. Herefter bruges en stavblender til at blende det indtil du har en ensartet dej. Hvis dejen virker for tynd, tilsæt da lidt mere havregryn. Lad dejen trække 5-10 min.
  2. En bageplade gøres klar med bagepapir. Form til 6 boller med to skeer.
  3. Drys med sesam.
  4. Bages i cirka 25 minutter.
  5. Lad dem afkøle på en bagerist. Del de svampede burgerboller og kom det fyld i du synes. Der er mange muligheder både cheeseburger, hamburger, crispy chicken burger eller som vi har gjort; stegt kylling med avocado, rødløg og salat.
  6. Burgerbollerne opbevares i en frysepose i køleskabet eller fryses ned.

Chilimayonnaise

  1. Pres hvidløg i en hvidløgspresser.
  2. Rør alle ingredienserne sammen og smag til med sød chilisauce.

Samling

  1. Skær kylling i tynde fileter. Krydr med salt og peber på begge sider.
  2. Steges på en pande i olie, indtil det er færdigstegt.
  3. Skær avocado og rødløg i skiver. Skyl salat.
  4. Saml burgeren. Først underbolle, chilimayo, salat, kylling og til sidst avocado og rødløg. Og så toppes den med overbollen.
  5. Server med det samme.

Bedøm denne ret

Opskrift på sund kyllingeburger

En super nem opskrift på en sund kyllingeburger med avocado og rødløg. Selve bunden har vi smurt med lidt chilimayonnaise og toppet med salatblanding. Bollerne er vores sunde burgerboller, som er lavet på kun 5 ingredienser og som virkelig mætter.

Det er sund og nem aftensmad, som er hurtig at lave. Du kan også bruge bollerne til en sund sandwich. De kan sagtens fryses ned og så blot tages op efter behov.

LÆS OGSÅ: Fyldt kylling med grøntsagsmos

sund kyllingeburger

Sund burger med kylling

Vi elsker den her sunde burger med kylling. Den er super nem at lave og så mætter den virkelig godt. Vi har lavet den her med kylling, avocado og rødløg. Du kan dog sagtens tilføje andre ting, hvis du er mere til det. Vi har bare brugt almindelige rødløg, men det ville også være super lækkert med syltede rødløg eller syltede agurker.

Kan jeg lave den med andet end kylling?
Ja, du kan også sagtens bruge burgerbollerne og så lave en oksekødsburger. Du kan også lave en vegetarudgave. Her kan du lave en hjemmelavet “bøf” selv eller købe en færdiglavet. Man kan faktisk få nogle ret fine alternativer i dag.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også påInstagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag