Lækre hverdagsopskrifter

Sundere bountysnitter

Opskrift til stk. Opskrift til 12 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

1 time

Samlet tid

1 time og 20 minutter

Beskrivelse

Opskrift på sunde og nemme bountysnitter med karamel. Perfekt som et sundt alternativ til kage eller snacks. Elsker du kokos og karamel, så vil de her uden tvivl falde i god jord.

Ingrediensliste

  • 1. lag

  • 60 g. mandelmel
  • 60 g. havregryn
  • 2 spsk. kokosolie
  • 1,5 tsk. akaciehonning
  • 1 spsk. mælk
  • 2. lag

  • 100 g. kokosmel
  • 2 spsk. kokosolie
  • 1 dl. kokosmælk
  • 1,5 tsk. akaciehonning
  • 3. lag

  • 100 g. 70% mørk chokolade
  • 2 spsk. kokosolie

Fremgangsmåde

  1. Start med at lave 1. lag. Blend først havregryn, så du får havremel. Bland det herefter med mandelmel, kokosolie, honning og mælk.
  2. Beklæd din form med husholdsningsfilm (hjælper, når du skal have kagen op)
  3. Pres bunden godt ned i formen.
  4. Lav andet lag. Bland alle ingredienserne godt sammen, så du får en ensartet masse. Pres den ned ovenpå 1. lag.
  5. Smelt kokosolie i en lille gryde. Hak chokoladen. Når kokosolien er smeltet, så tilsættes chokolade og gryden tages af varmen. Lad det smelte sammen til en ensartet masse.
  6. Fordel chokoladen som det sidste lag. Sæt din kage på køl i minimum 3-4 timer eller sæt den 1 time i fryseren, så chokoladen kan sætte sig.
  7. Slå din kage ud af formen. Fjern husholdsningsfilmen og skær den ud i den ønskede størrelse.

Bedøm denne ret

Opskrift på sundere bountysnitter

Opskrift på nemme, sundere bountysnitter. Det er bare en god kombination, som smager super syndig. Snitterne er perfekt som en sund dessert eller snack. Vi elsker nemlig at have sunde snacks, da de er perfekte, når lækkersulten melder sig. Især sådan en sen eftermiddag, hvor blodsukkeret er kørt helt i bund. Så er det nemt lige at tage sådan en snitte.

LÆS OGSÅ: Sundere snickerssnitter

Sundere bounty-snitter

Disse er lavet i tre lag og består af en bund, som er lavet på havregryn og mandler. Det midterste lag er lavet på kokos, kokosmælk og er sødet med blandt andet akaciehonning. Og så er det hele selvfølgelig toppet med mørk chokolade. Det smager derfor som Bounty eller i hvert fald derhen af. Så hvis du elsker søde sager med kokos, så er disse lige noget for dig.

De kan sagtens fryses disse sundere bountysnitter ned, men ellers skal de opbevares i køleskabet pakket ind i husholdningsfilm eller i en lufttæt beholder. De kan nemlig sagtens holde sig på køl i op til 7 dage.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Kommentarer

  1. Virkelig gode bounty snitter. Brugte olivenolie i stedet for kokosolie, og letmælk i stedet for kokosmælk (0,5dl + lidt ekstra honning). Man kan med fordel bruge almindelig hverdagshonning – det smager af mere! 🙂

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag