Sundere snickers snitter

Sundere snickers snitter

Opskrift til 5101520253035404550 stk. Opskrift til 10 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedningstid

6 timer

Samlet tid

6 timer og 20 minutter

Del Pin Print

Beskrivelse

En opskrift på en sundere snack i form af snickers snitter. Snitterne er super gode at have klar i fryseren eller køleskabet til når den søde tand melder sig. Vi elsker at have lidt sundere alternativer klar som vi kan snacke, når vi skal have lidt sødt.

Ingrediensliste

• 1. lag

• 15 stk. dadler
• 20 g. saltede peanuts
• 50 g. havregryn
• 2 spsk. bagekakao

• 2. lag

• 50 g. peanutbutter
• 30 g. saltede peanuts

• 3. lag

• 75 g. 70% mørk chokolade
• 1,5 spsk. kokosolie (eller smør)

Læg i kurven til

- +

Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv...

I samarbejde med Nemlig.com

Fremgangsmåde

1. lag

1. Udsten dadler.
2. Blend nu havregryn og peanuts til mel. Vi brugte en minihakker.
3. Kom udstenede dadler og kakao i. Blend videre. Først vil massen virke tør, men den burde samle sig og blive mere fugtig. Hvis ikke den gør det, så tilsæt lidt vand.
4. Beklæd en form på 15×15 cm eller en lille rugbrødsform med bagepapir eller husholdningsfilm.
5. Tryk massen ud i bunden.

2. lag

1. Fordel peanutbutter ovenpå og smør det godt ud.
2. Hak peanuts groft og kom lidt ovenpå. Gem noget til toppen også.

3. lag

1. Smelt chokolade sammen med kokosolie (eller smør)  i mikroovnen eller over vandbad.
2. Hæld det over peanutbutteren og drys med de resterende peanuts.
3. Stil formen på køl eller frost i mindst 4-6 timer og del herefter i små snitter eller bidder.
4. Stil dem tilbage på frost eller køl eller spis med det samme.

Lås skærm

Opskrift på sundere snickers snitter

En fantastisk opskrift på en sundere snickers snitter. Små snitter som er perfekte at have i køleskabet eller fryseren. De er nemme at tage op til hvis der kommer gæster eller hvis den søde tand melder sig.

Vi elsker at have sundere alternativer klar til når sukkertrangen melder sig. Disse snickers snitter må siges at være en af vores favoritter, da de minder meget om en klassisk Snickers. Vi kan faktisk bedre lide dem her, da smagen er betydeligt bedre efter vores mening, men også fordi det er en form for sundere snickers.

Første lag består af en lækker kakaobund lavet på dadler og havregryn. Dadlerne søder meget, så vi har tilsæt lidt peanuts for at salte det lidt. Andet lag består af peanutbutter, da vi elsker det! På toppen er der smeltet chokolade med hele og hakkede peanuts. Det giver en god sprødhed og vi elsker at det knækker, når vi tager en bid.

Hvad kan jeg bruge til at blende med?

Vi bruger en minihakker eller foodprocessor, da det er nemt og hurtigt. Har man ikke det, så kan man også hakke alle ingredienserne meget fint og samle med hænderne. Det er dog noget mere omfattende og du får et mere rustikt look.

Elsker du opskrifter på sundere alternativer med snickerssmag? Så bør du også prøve vores opskrift på Sundere snickersmuffins eller Sundere snickersbarer.

Hvor længe kan de holde sig?
Opskriften giver 9 stk. som du enten kan fryse ned eller have klar i køleskabet. I købeskabet holder de sig gode i op til 5-6 dage. I fryseren holder de sundere snickers sig i flere måneder.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.