Tilmeld nyhedsbrev

Sundere snickers snitter

Sundere snickers snitter

Opskrift til 9 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

4 timer

Samlet tid

4 timer og 20 minutter

Beskrivelse

En opskrift på en sundere snack i form af snickers snitter. Snitterne er super gode at have klar i fryseren eller køleskabet til når den søde tand melder sig. Vi elsker at have lidt sundere alternativer klar som vi kan snacke, når vi skal have lidt sødt.

Ingrediensliste

1. lag

  • 15 stk. dadler (dem i papæske)
  • 1 dl. vand
  • 20 g. peanuts
  • 50 g. havregryn
  • 10 g. kakao

2. lag

  • 50 g. peanutbutter

3. lag

  • 100 g. 70% mørk chokolade
  • 1,5 spsk. kokosolie
  • 20 g. peanuts

Fremgangsmåde

1. lag

  1. Udsten dadler og blend dem med vand til en fin masse.
  2. Blend nu havregryn og peanuts til mel. Vi brugte en minihakker.
  3. Bland nu dadelmassen i og tilsæt kakaopulver.
  4. Beklæd en form på 15×15 cm med bagepapir eller husholdningsfilm.
  5. Tryk massen ud i bunden.

2. lag

  1. Tilsæt peanutbutter ovenpå, og smør det godt ud.

3. lag

  1. Smelt chokolade sammen med kokosolie  i mikroovnen eller over vandbad.
  2. Hæld det over peanutbutteren og drys med peanuts.
  3. Stil formen på frost i 4 timer og del herefter i cirka 9 snitter.
  4. Stil dem tilbage på frost eller køl eller spis med det samme.

Bedøm denne ret

En fantastisk opskrift på en sundere snickers kage, som vi har navngivet snickers snitter. Små snitter som er perfekte at have i køleskabet eller fryseren. De er nemme at tage op til hvis der kommer gæster eller hvis den søde tand melder sig.

Vi elsker at have sundere alternativer klar til når sukkertrangen melder sig. Disse snickers snitter må siges at være en af vores favoritter, da vi klart foretrækker dem fremfor almindelige snickers.  Både fordi smagen er betydeligt bedre efter vores mening, men også fordi det er en form for sundere snickers.

Første lag består af en lækker kakaobund lavet på dadler og havregryn. Dadlerne søder meget, så vi har tilsæt lidt peanuts for at salte det lidt. Andet lag består af peanutbutter, da vi elsker det! På toppen er der smeltet chokolade med hele peanuts. Det giver en god sprødhed og vi elsker at det knækker, når vi tager en bid.

Hvad kan jeg bruge til at blende med?

Vi bruger en stavblender til at blende dadlerne med vandet. Her kan du også bruge en almindelig blender eller en foodprocessor. Til at male havregrynene og peanutsene bruger vi en minihakker. Her kan du også bruge en almindelig blender eller en foodprocessor.

 

Elsker du opskrifter på sundere alternativer med snickerssmag? Så bør du også prøve vores opskrift på Sundere snickersmuffins eller Sundere snickersbarer.

Hvor længe kan de holde sig?

Opskriften giver 9 stk. som du enten kan fryse ned eller have klar i køleskabet. I købeskabet holder de sig gode i op til 5-6 dage. I fryseren holder de sundere snickers sig i flere måneder.

Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven