Forside / Opskrifter / Søde sager / Gulerodskager / Sundere gulerodskage med cashewfrosting

Sundere gulerodskage med cashewfrosting

Name: Sundere gulerodskage med cashewfrosting
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 160 g. gulerod; 1 dl. mælk; 3 stk. æg; 2 spsk. kokosolie; 3 tsk. stødt kanel; 0,5 tsk. stødt ingefær; 2 tsk. bagepulver; 2 tsk. vaniljepulver; 50 g. dadler; 150 g. mandler; 100 g. cashewnødder; 3 tsk. kokosolie; 1 spsk. akaciehonning