Tærte med hakket kylling og grøntsager Tærte med hakket kylling og grøntsager Opskrift til 12345678910 tærte Opskrift til 1 tærte Forberedelsestid 45 minutter Tilberedelsestid 35 minutter Samlet tid 1 time og 20 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på en dejlig tærte med hakket kylling og grøntsager. En fuldkorns kyllingetærte, som er god til aftensmad og frokost. Ingrediensliste Grov tærtebund 100 g. smør 100 g. hvedemel 80 g. grahamsmel 1 stk. æg Kyllingefyld 200 g. hakket kylling 3 fed hvidløg 200 g. gulerod 1 stk. squash 0,5 bundt forårsløg 5 stk. æg 200 g. creme fraiche 100 g. revet mozzarella 0,25 bundt frisk persille Fremgangsmåde Først laves tærtedejen. Skær smør i små tern. Bland alle ingredienserne i en skål. Start med at samle dejen sammen med hænderne. Smuldr alle ingredienserne sammen og bliv ved med at arbejde med dejen til den samler sig. Du kan evt. tilsætte lidt vand, hvis du har svært ved at samle dejen. Når du har en ensartet dej, så formes den til en kugle, som trykkes flad (så er den nem at rulle ud). Pak den ind i husholdningsfilm. Sæt dejen på køl i 30 min. Imens den er på køl, så kan du forberede fyldet. Skræl gulerødder. Riv gulerødder og squash groft på et rivejern. Klem så meget væske ud af det med hænderne, som du kan. Pres hvidløg i en hvidløgspresser eller hak fint. Hak forårsløg fint. Varm en gryde eller pande op med fedtstof. Tilsæt hvidløg. Lad det svitse af kort. Tilsæt så hakket kylling. Vend godt rundt, så det får farve over det hele. Krydr godt med salt og peber. Tag herefter kødet fra på en tallerken. Pisk æg sammen med creme fraiche, revet mozzarella og lidt salt og peber. Vend revet gulerod, squash og forårsløg i. Rul tærtedejen ud i lidt hvedemel til en cirkel med diameter på 24-25 cm. Placer i et tærtefad (Ø22 eller Ø23). Skær overskydende tærtedej af. Prik bunden med en gaffel. Forbag bunden i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i 10 minutter. Fordel æggemassenog hakket kylling på bunden. Bages ved 180 grader varmluft i 25-30 minutter. Vend den evt. undervejs, hvis din ovn bager lidt ujævnt. Tag tærten ud og lad den køle af 5-10 minutter inden den spises, så æggemassen lige får lov til at sætte sig igen. Hak persille fint og fordel udover (kan udelades). Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på tærte med hakket kylling og grøntsager Tærter er bare nem hverdagsmad og derfor skal du altså have opskriften på den her grove tærte med hakket kylling og grøntsager. En fuldkornstærte md hakket kylling, hvidløg og revet squash samt gulerod. En mættende og meget fyldig tærte, som er god til aftensmad og hvor resterne kan spises til frokost eller tages med i madpakken. Vi har altid været vilde med tærter, men har altid lavet dem meget med skinke eller bacon. Vi er dog også vilde med kylling i tærter, så det har vi sat os som mål at lave flere af. Det smager jo nemlig så godt og så mætter kylling jo godt. Her har vi brugt hakket kylling, da det er nemt og hurtigt. Kyllingen steges bare lige af først sammen med lidt hvidløg for ekstra smag. Og så tilføjes det ellers bare sammen med æggemassen samt grøntsager til den forbagte tærtebund. LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på tærter med kylling her Kyllingetærte med squash og gulerod Det her er en nem kyllingetærte med squash og gulerod. Vi har revet squash og gulerødder, da det giver sådan en god fylde til fyldet uden, at det virker som store stykker. Det er derfor en ideel tærte til børn, hvor du måske har svært ved at lokke dem til at spise grøntsager i hverdagen. Gulerod og squash er også meget milde grøntsager, som mange børn godt kan lide. Så man kan godt kalde det for en børnevenlig kyllingetærte til hverdagen. Hvad ville I servere til tærten? Vi serverer ofte tærte, som den er. Men skal vi gøre lidt ekstra ud af det, så gerne med en creme fraiche dressing og en salat. Det kunne være denne avocadosalat. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
