Vafler med citron og vanilje Vafler med citron og vanilje Opskrift til 14284256 stk. Opskrift til 14 stk. Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 20 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem og lækker opskrift på de bedste vafler med citron og vanilje. Brug vaflerne som snack, dessert eller til brunch. Ingrediensliste 3 stk. æg 75 g. smør 3 spsk. sukker 3,5 dl. mælk 300 g. hvedemel 1 stk. vaniljestang 1 tsk. bagepulver 1 tsk citronsaft 1 stk. økologisk citron 0,5 tsk. salt Fremgangsmåde Smelt smør og lad det køle af. Fordel æggeblommer og æggehvider i hver sin skål. Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud. Bland dem med lidt sukker. Pisk æggeblommer sammen med smør, hvedemel, bagepulver, mælk, citronsaft, citronskal, vaniljesukkeret og salt. Pisk æggehvider helt stive. Vend dem forsigtigt i dejen (de skal vendes i og ikke piskes). Varm dit vaffeljern op. Smør det med lidt smør og hæld ca. 1 dl. dej i (alt efter hvor stort dit vaffeljern er). Bag indtil de er gyldenbrune. Læg dem over på en bagerist, så undgår du, at de danner fugt i bunden og bliver bløde. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på vafler med citron og vanilje De her vafler emd citron og vanilje er så lækre! De er gode som dessert, snack eller på brunchbordet en lørdag eller søndag morgen. Vi har altid været vild med vafler. Det er nemt at lave og så er det heller ikke en alt for sød dessert. De kan serveres med blåbær og lidt sirup, men de er også gode med is og syltetøj til. De her citronvafler har en dejlig smag af frisk citron og vanilje. Vi har altid elsket weekendmorgener og inviterer gerne gæster forbi til brunch. Her er det altid et hit at servere hjemmelavede vafler. Så har vi egentlig bare vaffeljernet til at stå og så vaffeldejen ved siden af, så kan man selv som gæst lige lave en helt frisk og nylavet vaffel. Så plejer vi at anrette forskellige toppings ved siden af, som man så kan toppe sin vaffel med. Der er aldrig vaffeldej tilbage, da det bare er et kæmpe hit. Så hermed tip givet videre, hvis du mangler en god idé til søndagsbrunchen. LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på lækre vafler her Luftige vafler med frisk citron Den her opskrift giver luftige vafler, hvor der bruges frisk citron og vaniljestang. Du kan også sagtens erstatte med vaniljesukker og også blot bare bruge citronsaft fra en flaske. Men det gør altså en kæmpe forskel at bruge friske vaniljekorn og frisk citronsaft. Så skal det være det ypperste, så kan vi kun anbefale det. Du får sprøde og luftige vafler med citron og vanilje. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
