Wrap med laks og avocado Wrap med laks og avocado Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 15 minutter Tilberedelsestid 0 minutter Samlet tid 15 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på en nem wrap med laks, avocado og syltede rødløg. Sund og hurtig frokost eller aftensmad, som består af få ingredienser. Ingrediensliste Lakserilette 200 g. varmrøget laks 1 stk. rødløg (lille) 0,5 bundt frisk dild 2 spsk. creme fraiche salt Andet 2 stk. tortillapandekager 2 spsk. mayonnaise 1 stk. avocado 30 g. blandet salat 50 g. cherrytomater 30 g. syltede rødløg Fremgangsmåde Hak dild og rødløg fint. Kom varmrøget laks i en skål og tilsæt creme fraiche samt lidt salt og peber (medmindre der er peber ovenpå laksen). Rør nu dild og løg i laksen. Juster evt. til med mere creme fraiche. Skyl og klargør grøntsagerne. Saml wraps med en tortillapandekage først, som smøres med mayonnaise. Kom herefter salat, lakserilette, skiver af avocado, cherrytomater og rødløg på. Top evt. med frisk dild. Lås skærm Opskrift på wrap med laks og avocado En lækker wrap med laks og avocado, som er hurtig aftensmad eller frokost. En færdiglavet tortillapandekage med lakserilette og grøntsager. Det bliver jo ikke nemmere! Det er en sund og mættende frokost eller aftensmad, som også kræver få ingredienser. Du kan bruge præcis de grøntsager, som du lige har, men vi har her lavet den med blandet salat, avocado, cherrytomater og syltede rødløg på toppen. Det er en klassisk og god kombination, som altid smager godt. Den her lakserilette eller laksemousse er lavet på varmrøget laks, som røres med finthakket rødløg og dild samt lidt creme fraiche. Man kan også komme lidt mayonnaise i for en federe version. Og er man ikke til laks, så kan det også laves med tun fra dåse. Mange har et lille nytårsfortsæt om at komme til at spise sundere. Vi vil også gerne selv tilbage til de gode vaner med masser af grønt. Her passer den her wrap med laks godt ind. Især fordi man kan fylde den med så mange grøntsager som muligt. Det ville også være godt med fintsnittet spidskål, agurk, peberfrugt, majs eller nogle grillede grøntsager. Kun fantasien sætter grænser. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på hurtig aftensmad her Pandekage med laks Sådan en pandekage med laks er bare hurtig og nem aftensmad. Her er der brugt en tortillapandekage, men det kunne ligeså vel være en madpandekage eller andet i den stil. Selve fyldet er også godt i pitabrød, i sandwich eller ovenpå en ristet rugbrød. Så tag endelig inspiration herfra pandekagen med laks og brug fyldet på andre måder også. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
