Salsiccia pasta Salsiccia pasta Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 5 minutterTilberedningstid 15 minutterSamlet tid 20 minutter Del Pin Print BeskrivelseNem og lækker opskrift på salsiccia pasta med salsiccia og fløde. En cremet pastaret med salsiccia, som er god til hverdag og weekend.Ingrediensliste 250 g. rigatoni pasta 150 g. salsiccia pølser 1 stk. løg 2 fed hvidløg 1,5 dl. hvidvin 1 spsk. tomatpure 2,5 dl. piskefløde 40 g. parmesan 0,2 bundt frisk basilikum salt/peberLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeSæt vand over til pasta og kog som anvist på emballagen. Når pastaen er al dente, så drænes den og der gemmes noget pastavand til saucen.Hak løg og hvidløg fint.Opvarm lidt olie eller andet fedtstof på en pande.Skær salsicciafarsen op og pres den ud på panden. Fordel med en grydeske, så det bliver i mindre stykker. Lad det stege kort af. Tag herefter fra på en tallerken.Sæt panden tilbage og kom evt. lidt ekstra fedtstof på.Svits løg og hvidløg på panden til det er blødt og kom herefter salsiccia tilbage på panden.Tilsæt hvidvin og lad alkoholen fordampe.Herefter kommes tomatpure i og svitses lidt af.Kom piskefløde i.Vend herefter pasta i saucen og juster med lidt pastavand.Riv parmesan fint i og smag til med salt og peber.Anret med frisk basilikum.Lås skærmOpskrift på salsiccia pastaSalsiccia pasta er en af de nemmeste og lækreste pastaretter og én af vores klare favoritter lige nu. En cremet pastaret med salsiccia, tomat og fløde. Det går man altså ikke galt i byen med og det er en pastaret, som både store og små elsker herhjemme. En ret, som er god til både hverdag og weekend som gæstemad. Den består af ganske få ingredienser og alligevel får man masser af velsmag. Den kan laves på under 20 minutter, så det er altså en opskrift, som er værd at tilføje til din liste med go-to retter.Heldigvis kan man efterhånden får salsicciapølse i stort set alle supermarkeder. Det er lidt forskelligt hvilken slags de har. Vi bruger gerne en variant, som har noget varme og chili i sig. Den hedder noget med picante, men du kan bruge alle slags. Det er også lækkert at bruge den variant med fennikel eller bare en helt standard salsicciapølse.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter med salsicciapølse her Salsiccia pastaret opskriftSom sagt, så går man ikke galt i byen med en salsiccia pastaret og det her er altså en nem og let opskrift, hvor alle kan være med. Der er løg, hvidløg, salsicciapølse, tomatpure, hvidvin og fløde i. For lige at gøre den ekstra cremet, så tilsættes der pastavand og en generøs mængde parmesan. Vi pynter med lidt frisk basilikum, men man kan også komme basilikum i retten. Det smager også skønt.Hvad kan man servere til salsicciapasta?Hvis vi har ekstra tid, så er det altid lækkert med en frisk salat ved siden af. Det kunne være denne avocadosalat med feta eller en simpel bønnesalat. Vi vælger ofte en salat, som er simpel, da det passer godt til den smagfulde pastaret.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
