Bagt blomkål med dressing og granatæble

Opskrift på bagt blomkål med dressing og granatæble 
Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

15 minutter

Samlet tid

25 minutter

Beskrivelse

Nem og lækker opskrift på bagt blomkål med dressing, granatæble, forårsløg og frisk persille. Virkelig lækkert og sundt tilbehør.

Ingrediensliste

  • Blomkål

  • 250 g. blomkål
  • 2 spsk. raps- eller solsikkeolie
  • 1 tsk. paprika
  • 1 tsk. cayennepeber
  • salt/peber
  • Dressing

  • 2,5 dl. Alpro Plantgurt Naturel
  • 1 fed hvidløg
  • 0,25 bundt frisk persille
  • 0,5 tsk. citronsaft
  • salt/peber
  • Andet

  • 0,25 stk. granatæble
  • 0,25 bundt forårsløg
  • 0,25 bundt frisk persille

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  2. Skær blomkål i mindre buketter.
  3. Placer det i et fad. Fordel olie og krydderier udover.
  4. Bag blomkål i midten af ovnen i ca. 10-15 minutter. Det må gerne have lidt bid stadig.
  5. Imens blomkål bager i ovnen, så gør du dressing og tilbehør klar.
  6. Hak hvidløg fint. Bland hvidløg med Alpro Plantgurt Naturel og de resterende ingredienser. Smag til med salt og peber.
  7. Pil granatæble, så du får kernerne ud. Hak forårsløg og persille.
  8. Tag fadet ud af ovnen.
  9. Fordel dressing, granatæble, forårsløg og frisk persille udover. Server med det samme.
Bedøm denne ret

REKLAME: Opskriften er lavet i samarbejde med Alpro 

Opskrift på bagt blomkål med dressing og granatæble

Her får du en super lækker opskrift på bagt blomkål med dressing, granatæble, forårsløg og frisk persille. En ret, som er god som tilbehør. Vi har krydret blomkålen med lidt paprika og cayennepeber, som gør det lidt spicy. Derudover har vi toppet de bagte blomkål med en letsyrlig dressing lavet på Alpro Plantgurt Naturel, hvidløg og persille og også toppet med friske granatæblekerner, forårsløg og persille. Det er virkelig den lækreste kombination, som du kan servere som tilbehør til stort set alle retter.

Vi kan især anbefale at servere det til vores hjemmelavede vegetarlasagne, som er lavet på linser og med en bechamel lavet på havremælk. Det er ét af de absolut bedste vegetarmåltider, som vi har fået.

LÆS OGSÅ: Pandekager lavet med Plantgurt

Opskrift på bagt blomkål med dressing og granatæble 

Bagt blomkål som tilbehør

At bage blomkål er desuden også en anderledes og lækker måde at tilberede blomkål på. Især hvis man bager dem sådan, at de stadig har lidt bid. Den bagte blomkål, som er krydret lettere spicy går i perfekt spænd med den syrlige dressing lavet på Plantgurt. Alpros plantgurt er uden tvivl det bedste plantebaserede alternativ på markedet. Den har en god konsistens, som egner sig super godt til dressinger.

Opskrift på bagt blomkål med dressing og granatæble  Opskrift på bagt blomkål med dressing og granatæble 

Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

 

Skriv en kommentar