Brombærkage

Opskrift på brombærkage

Brombærkage

Opskrift til personer Opskrift til 6 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

40 minutter

Beskrivelse

Opskrift på en svampet, lækker og nem brombærkage. En simpel vaniljekage fyldt med søde brombær. Brombærkagen er nem at lave og kan sagtens fryses.

Ingrediensliste

  • 100 g. smør
  • 100 g. sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 3 æg
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1 tsk. bagepulver
  • 80 g. hvedemel
  • 100 g. brombær

Fremgangsmåde

  1. Sukker, blødt smør og vaniljesukker piskes sammen med en elpisker.
  2. Tilsæt æg et ad gangen og pisk godt.
  3. Vend forsigtigt hvedemel, bagepulver og citronsaft i dejen.
  4. Kom dejen i en 22×22 cm form eller Ø22 cm springform og fordel brombær ovenpå. Pres nogle af dem ned i dejen.
  5. Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca. 17-20 minutter.

Bedøm denne ret

Opskrift på brombærkage

En lækker og nem opskrift på en svampet og fyldig brombærkage med friskplukkede brombær. Det er en simpel og mild kage med vanilje, som bliver fyldt med de let syrlige brombær, som er i sæson. Kagen kan også laves med andre slags bær, eksempelvis blåbær, hindbær eller solbær. Det er en god grundopskrift på en kage med bær, hvor du så blot kan bruge præcis de bær eller frugter du har lyst til.

LÆS OGSÅ: Brombærtærte

Opskrift på brombærkage

Kage med brombær

Hvis du er til kage med bær, så vil denne kage med brombær helt sikkert være noget for dig. Det er en super svampet og lækker kage, som på ingen måde er tør. Du kan også toppe den med en lækker vaniljefrosting eller servere den med en klat creme fraiche rørt op med lidt sukker og vaniljesukker.

Det er en skøn eftermiddagskage, som er perfekt til kaffen. Du kan også sagtens fryse kagen ned og så tage den op, hvis du eksempelvis får uventede gæster på besøg.

Vi kan også varmt anbefale at bruge andre slags bær end brombær eller lave en kombination af flere forskellige slags bær. Et mix mellem brombær og hindbær vil eksempelvis også være super lækkert.

Opskrifter på kager med brombær

Man kan lave så mange lækre kager med brombær. Vi er så heldige at kunne få friskplukkede søde brombær fra vores forældre. Mange af de bær er brugt til at bage kager og tærter med brombær. Vi kan også anbefale denne brombærtærte, som du kan servere med creme fraiche eller vaniljeis. Det er en super lækker dessert med brombær.

Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

 

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag