Bulgursalat med feta og tomat Bulgursalat med feta og tomat Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 30 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse En nem og lækker opskrift på bulgursalat med feta og tomat. En smagfuld salat, som mætter godt og som er super hurtig at lave. Kan spises som tilbehør. Ingrediensliste 200 g. bulgur 250 g. cherrytomater 150 g. fetaost 2 stk. rødløg 0,5 bundt frisk persille 3 spsk. olivenolie salt/peber Fremgangsmåde Kog bulgur. Følg evt. denne anvisning. Lad bulgur køle af. Imens gør du alle de andre ting klar. Halver cherrytomater. Hak persille fint. Skær rødlåg i halve skiver. I en skål blandes bulgur med olivenolie, salt og peber. Du bestemmer selv hvor meget olie. Bland herefter halve cherrytomater, smuldret feta, persille og rødløg i. Rør det hele godt sammen og smag til med salt og peber. Sæt på køl indtil servering. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på bulgursalat med feta og tomat En lækker og nem opskrift på bulgursalat med feta og tomat. Én smagfuld salat, som er lækker som tilbehør til aftensmaden eller som et måltid i sig selv. Den smager fremragende med et stykke kylling eller falafler til. Vi laver ofte bulgursalater til aftensmad. De mætter nemlig godt og er samtidig hurtige at lave. I stedet for bulgur, så kan du også bruge perlespelt, quinoa eller bare helt almindelige ris. Det er bare en god base for en mættende salat. LÆS OGSÅ: Salat med bagte søde kartofler og feta Salat med bulgur, tomat og feta I den her salat med bulgur har vi udover bulgur også tilføjet cherrytomater, feta, rødløg og frisk persille. Det er bare en lækker kombination, som tilfører masser af smag. Hvis du ikke er så meget til fetaost, så kan du også sagtens udelade det eller servere det ved siden af. Det plejer vi faktisk ofte at gøre, da det ikke altid er alle, som er vilde med feta. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
