Dahl med kylling

Opskrift på Dahl med kylling

Dahl med kylling

Opskrift til personer Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

30 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på indisk Dahl med kylling. Server med brune ris, creme fraiche, frisk persille og lune naanbrød. Det er nem aftensmad på 30 minutter.

Ingrediensliste

  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 250 g. gulerødder
  • 1 peberfrugt
  • 300 g. kylling
  • 3 tsk. karry
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. chili
  • 1 tsk. stødt ingefær
  • 200 g. røde linser
  • 4 dl. vand
  • 400 ml. kokosmælk
  • 1 dåse hakkede tomater
  • salt/peber
  • Tilbehør

  • 100 g. creme fraiche
  • 1/4 bundt persille
  • 2 stk. naanbrød
  • 190 g. brune ris

Fremgangsmåde

  1. Hak løg og hvidløg fint.
  2. Skræl gulerødder og skær i små tern.
  3. Skær peberfrugt i strimler. Skær kylling i strimler eller tern.
  4. Varm en gryde op med 2-3 spsk. olie.
  5. Tilsæt løg og hvidløg. Lad det svitse et par minutter. Tilsæt herefter kylling og lad det svitse til det har fået farve på alle sider.
  6. Tilsæt herefter gulerødder og peberfrugt og vend det godt rundt.
  7. Tilsæt krydderierne. Vend dem godt rundt, så de kan blive “brændt” en smule af.
  8. Tilsæt røde linser (tørrede linser og ikke dem fra dåse), vand, hakkede tomater fra dåse og kokosmælk. Vend det hele godt rundt. Lad det stå og simre i ca. 15-20 minutter (rør jævnligt), indtil det begynder at tykne. Imens det simrer, så kan du passende koge de brune ris.
  9. Smag til med salt og peber.
  10. Server med kogte brune ris, naanbrød og evt. creme fraiche.

Bedøm denne ret

Opskrift på Dahl med kylling

Den lækreste opskrift på Dahl med kylling. Indisk dahl er en skøn ret, som er nem at lave og som har masser af smag. Dahl er jo traditionelt en vegetarisk ret, men vi har i denne tilføjet kylling. Hvis du gerne vil prøve den vegetariske udgave, så kan du finde opskriften lige her.

Vi har serveret vores Dahl med brune ris, en klat creme fraiche, frisk persille og lune naanbrød. Det er bare en skøn og smagfuld aftensmad, som kan laves på 30 minutter.

LÆS OGSÅ: Blomkålsdahl

Opskrift på Dahl med kylling

Gryderet med kylling

Vi elsker generelt gryderetter, som er nemme at lave. Og når man så oven i købet kan lave dem sunde, så er det bare ekstra godt. Denne dahl er fyldt med grøntsager, blandt andet gulerødder og peberfrugt. Men du kan også sagtens tilføje grønne bønner, ærter eller squash.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er ogsåpåInstagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Kommentarer

    1. Hej Klaus,

      Hov, det ser ud som om, at den funktion ikke fungerer lige nu. Vi får lige vores tekniske team til at kigge på det!

      Kh

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag