Grillede tigerrejer med hvidløg

Grillede tigerrejer med hvidløg
Opskrift til personer Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

5 minutter

Tilberedningstid

10 minutter

Samlet tid

15 minutter

Beskrivelse

Opskrift på de lækreste grillede tigerrejer med smør og hvidløg. Tigerrejerne grilles i en foliebakke på gasgrill.

Ingrediensliste

  • 400 g. tigerrejer
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. smør
  • 0,2 bundt frisk persille
  • salt/peber
Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Fremgangsmåde

  1. Opvarm grill til høj varme.
  2. Imens grillen opvarmes klargøres tigerrejer. Tør rejerne af og læg dem i en foliebakke. Snit eller pres hvidløg og fordel på rejerne sammen med små klatter af smør, salt og peber.
  3. Kom foliebakken og rejerne på grillen og giv dem ca. 2 minutter før de vendes og steg dem yderligere 2 minutter. Herefter er de færdige og klar til at spise.
  4. Drys gerne med lidt finthakket frisk persille inden servering.

Opskrift på grillede tigerrejer med hvidløg

Sommeren er over os og måske du skal lave grillede tigerrejer med hvidløg og smør. Sådan en lækker og nem måde at lave store tigerrejer på! Server med noget godt brød, evt. pisket smør eller aioli og en grøn salat. Så har du altså alletiders sommermenu, som uden tvivl vil imponere dine gæster eller bare som en lækker aftensmad en sommerdag. Her i sommervarmen kan vi mærke, at vi ikke har lyst til for tunge retter, som hverken kræver meget tid i køkkenet og som ligger for tungt. Der er sådan en omgang grillede rejer altså helt perfekt. Kombinationen af de store og saftige rejer, masser af smør, hvidløg, citron og persille. Mums, det går man altså aldrig galt i byen med.

Vi har kommet rejerne i en foliebakke, da det er hurtigt at tilberede dem på den her måde. Desuden får de også en god smag af smør, når de tilberedes i bakken. Man kan dog også sagtens sætte rejerne på spyd og så marinere dem i samme blanding, hvorefter de hurtigt grilles af.

LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på fisk og skaldyr på grill her

Grillede tigerrejer med hvidløg

Rejer i hvidløg på grill

En omgang rejer i hvidløg på grill er altså bare smagen af sol og sommer. Vi serverede med en omgang pisket smør, noget svampet surdejsbrød og en avocadosalat med feta og saltmandler. Det var lige hvad alle mand kunne spise her i hedebølgen. Her er der som sagt brugt tigerrejer, men du kan tilberede alle slags rejer sådan her på grill. Det kunne også være vannameirejer eller lignende.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.

Skriv en kommentar