Karrysalat med æble
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
5 minutterSamlet tid
15 minutterBeskrivelse
Nem opskrift på en smagfuld karrysalat med æble til sild blandt andet. Imponer dine gæster og lav din egen hjemmelavet karrysalat. Den smager bedre, selvom den ikke er som den gammeldags variant, æblerne giver nemlig den en friskhed, som passer rigtig godt til silden.
Ingrediensliste
- 80 g. mayonnaise
- 80 g. creme fraiche
- 2 tsk. karry
- 0,5 stk. æble
- 40 g. syltede agurker
- frisk purløg
- 2 stk. kogt æg
- 0,5 tsk. flormelis
- salt/peber
Fremgangsmåde
1. Rør mayonnaise sammen med creme fraiche, karry og flormelis.
2. Hak syltede agurker og purløg fint. Tilsæt det til dressingen.
3. Hak æble og hårdkogt æg i små tern.
4. Smag til med salt og peber.
Opskrift på karrysalat med æble
En nem opskrift på hjemmelavet, smagfuld karrysalat. Den er piftet op med frisk æble, som giver et lækkert frisk pust til den almindelige karrysalat. Karrysalat spises normalt til sild og denne variant er en af de faste retter til vores årlige påskefrokost. Det er tilbehør, som absolut ikke må mangle til de marinerede sild.
En anden ting, som også er en del af vores mad-orgie til påske, er dette lækre hjemmebagte franskbrød. Her plejer vi at få enten varm leverpostej eller hjemmelavet rejesalat til. Til at slutte hele gildet af, så plejer de mindste i familien at skulle ud i haven og finde små påskeæg.
LÆS OGSÅ: Fiskelagkage
Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.
