Forside / Opskrifter / Aftensmad / Retter i fad / Koteletter i fad / Koteletter i fad med kartofler og gulerødder

Koteletter i fad med kartofler og gulerødder

Name: Koteletter i fad med kartofler og gulerødder
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. svinekoteletter; 4 fed hvidløg; 800 g. kartoffel; 2 stk. rødløg; 400 g. gulerod; 2 spsk. olivenolie; 190 g. peberfrugtspesto; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 1 dl. vand; 5 dl. piskefløde; salt/peber; 0,25 bundt frisk persille