Koteletter i fad

Vi elsker den her måde at tilberede svinekoteletter på, da det er en nem og lækker måde. Du undgår også at få helt tørre koteletter, da de ligger i en cremet og lækker sauce. Koteletter i fad er en herlig, mild og nem ret til aftensmad, som ikke kræver de store færdigheder i køkkenet. Man kan nemlig nemt variere retten ud fra sæson og bruge forskellige grøntsager, alt efter hvad der er i sæson. Vi laver dem oftest oven på en bund af grøntsager og så med en smagfuld sauce. Til selve bunden kan man bruge lige nøjagtig de grøntsager man har lyst til. Her er noget inspiration til hvad du kan bruge: kartofler, porrer, rød peberfrugt, hvidløg, gulerødder, squash eller aubergine. Ved disse alt-i-et-fad retter er det kun fantasien, som sætter grænser.