Laks med sesamlåg

Laks med sesamlåg
Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

5 minutter

Tilberedelsestid

25 minutter

Samlet tid

30 minutter

Beskrivelse

Opskrift på bagt laks med sesamlåg i ovn. Laksen er smurt med en lækker marinade af sojasauce, sesamfrø og chilisauce.

Ingrediensliste

  • 2 spsk. olivenolie
  • 500 g. lakseside
  • 2 spsk. sojasauce
  • 2 spsk. sweet chilisauce
  • 4 spsk. sesamfrø
  • 1 tsk. citronsaft
  • salt/peber

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
  2. Smør et ildfast fad med lidt olie eller smør.
  3. Kom laksen i fadet med skindsiden nedad.
  4. Rør sojasauce, sweet chilisauce, sesamfrø, citronsaft samt salt og peber sammen i en skål.
  5. Fordel det ovenpå laksen.
  6. Sæt laksen i ovnen i ca. 20-25 minutter. Hold øje med den efter 15 minutter.
  7. Tag fadet ud og server med det samme.
Bedøm denne ret

Mummum anbefaler: Vores favoritter

Madlavning er bare nemmere, når udstyret er i orden. Hvis du står og mangler en opgradering, er her vores 3 favoritter, når vi laver denne ret:

Fiskars kokkekniv

Køb her

Ildfast fad, sort

Køb her

Rosti skålesæt

Køb her

Ovenstående indeholder reklamelinks for en eller flere af vores samarbejdspartnere (KitchenOne, KitchenTime og Kop & Kande). Køber du igennem dem, støtter du Mummum med et mindre beløb – uden det koster dig noget.

Opskrift på laks med sesamlåg

Her får du en nem opskrift på bagt laks med sesamlåg i ovn. En virkelig hurtig og nem måde at tilberede laks på og som også er lidt anderledes end hvad man måske plejer at gøre. Laksen bliver smurt med en smagfuld marinade. Hertil ville det være lækkert at servere en frisk salat, måske nogle bagte kartofler eller en kartoffelsalat.

Vi hører fra flere, at de er dårlige til at få fisk ind i hverdagen. Måske hænger det sammen med, at mange forbinder det med svært eller at man ikke lige ved hvad man skal finde på. Sådan en omgang bagt laks går man aldrig galt i byen med. Det er så nemt og lækkert og så passer det sig selv i ovnen, imens man kan lave tilbehøret.

LÆS OGSÅ: Klik her og find flere opskrifter på laks i ovn

Laks med sesamlåg

Bagt laks med sesamfrø

Her har vi marineret laksen med en marinade lavet med sesamfrø, sojasauce og sweet chilisauce. Det giver en smagfuld, lidt asiatisk inspireret marinade, som smager skønt til laksen. Skal det være mere stærkt, så kan du også tilføje lidt tørrede chiliflager eller en stærk chilisauce til marinaden.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar