Madplan uge 43

Så er efterårsferien ved at være ovre og vi har derfor madplan for uge 43 klar til dig. Måske du har været heldig at have haft efterårsferie og nu skal tilbage til rutinerne. Denne uges madplan er som altid til 2 personer og består af nemme og lækre retter.

Vi gør opmærksom på, at indkøbslisten genereres automatisk og derfor anbefaler vi, at du tjekker den igennem.

Ugen starter med en nem og mættende tortellinisalat med burrata og grøn pesto. Tirsdag skal du have vores sprøde koteletter med ris og asiatisk sauce. Onsdag står den på spinatpandekager med varmrøget laks og hytteost. Torsdag byder på schnitzler med efterårssalat og ugen slutter af med en klassisk omgang millionbøf med kartoffelmos.

Madplan uge 43
personer

Mandag

Tortellinisalat med burrata og grøn pesto

Tortellinisalat med burrata og grøn pesto

Opskrift på en lækker tortellinisalat med burrata, tomat og grøn pesto. En nem tortellini salat, som kan spises til aftensmad eller frokost.

Tirsdag

Sprøde koteletter med asiatisk sauce

Sprøde koteletter med asiatisk sauce

Nem og lækker opskrift på sprøde koteletter med asiatisk sauce, kålsalat og ris. En nem hverdagsret med svinekoteletter.

Onsdag

Spinatpandekager med varmrøget laks og hytteost

Spinatpandekager med varmrøget laks og hytteost

I samarbejde med Fiskars får du har opskriften på lækre og nemme spinatpandekager med varmrøget laks og hytteost. En god idé til en lækker frokost eller sund aftensmad. Pandekagerne kan også sagtens fyldes med andet fyld.

Torsdag

Schnitzel med efterårssalat

Schnitzel med efterårssalat

En sprød og lækker schnitzel med en lun efterårssalat med bagt sød kartoffel, spidskål og fetaost. En nem ide til aftensmad med koteletter, som også er hurtigt at lave.

Fredag

Millionbøf med kartoffelmos

Millionbøf med kartoffelmos

Den bedste opskrift på hjemmelavet millionbøf serveret med en cremet kartoffelmos. Man kan på nogle måder sige, at millionbøf er den danske version af en kødsovs. Det er nem, lækker og billig aftensmad.

Indkøbsliste

Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Frost & Køl

250 g   tortellini med spinat og ricotta
150 g   burrata
4 stk   æg
225 ml   mælk
200 g   hytteost
37.5 g   fetaost
15 g   smør

Frugt & Grønt

1 fed   hvidløg
50 g   cherrytomater
25 g   rucola
0.63 stk   spidskål
0.13 bundt   forårsløg
130 g   frisk spinat
0.5 bundt   radiser
0.5 stk   rødløg
1 stk   avocado
400 g   sød kartoffel
1 stk   løg
500 g   kartoffel

Krydderurter

1 bundt   frisk basilikum
0.5 bundt   frisk persille

Konserves

125 ml + 1 spsk   raps- eller solsikkeolie
50 ml   ketchup
1 spsk   engelsk sauce
1 spsk + 2 tsk   sojasauce
2 spsk   mayonnaise
0.5 tsk   hvidvinseddike
2.5 spsk   olivenolie
25 g   soltørrede tomater
1.5 spsk   grøn pesto
300 g   hakkede tomater på dåse
1 spsk   ribsgele
0.5 tsk   sovsekulør

Tørvarer & Krydderier

40 g   pinjekerner
3.5 spsk + 100 g   hvedemel
40 g   pankorasp
0.5 tsk   sukker
3 spsk   sesamfrø
160 g   ris
25 g   græskarkerner
0.5 stk   oksebouillonterning
1.5 stk   laurbærblade
0.5 tsk   paprika

Kød & Fisk

4 stk   svinekoteletter
225 g   varmrøget laks
300 g   hakket oksekød

 

LÆS OGSÅ: Se alle vores madplaner her

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

 

Skriv en kommentar