Forside / Opskrifter / Aftensmad / Dansk mad / Mørbradgryde / Mørbradgryde med grøntsager

Mørbradgryde med grøntsager

Name: Mørbradgryde med grøntsager
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. squash; 1 stk. rød peberfrugt; 2 stk. rødløg; 3 spsk. olivenolie; salt/peber; 600 g. svinemørbrad; 1 stk. løg; 3 fed hvidløg; 2 spsk. tomatpure; 800 g. hakkede tomater på dåse; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 3 tsk. paprika; 2 tsk. tørret basilikum; 2 spsk. mascarpone; salt/peber; 75 g. frisk spinat; 360 g. brune ris