Forside / Opskrifter / Aftensmad / Omelet med grøntsager og sprød skinke

Omelet med grøntsager og sprød skinke

Name: Omelet med grøntsager og sprød skinke
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 60 g. serranoskinke; 5 stk. æg; 1 spsk. creme fraiche; salt/peber; 0,5 stk. rødløg; 0,5 stk. rød peberfrugt; 100 g. cherrytomater; 1 håndfuld purløg; salt/peber; 2 skiver rugbrød