One pot thaisuppe med kylling og nudler One pot thaisuppe Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 20 minutter Tilberedelsestid 1 time og 30 min Samlet tid 1 time og 50 min Del Pin Print Beskrivelse Den absolut bedste opskrift på verdens bedste thaisuppe på kun 6 ingredienser. Nem og sund aftensmad, som ikke kræver en masse tid. I stedet for at lave den med en hel kylling, så kan du også sagtens erstatte med fersk kyllingebryst og så blot tilsætte 1 stk. bouillionterning også. Ingrediensliste 1 stk. hel kylling 100 g. rød karrypasta 16 dl. vand 400 ml. kokosmælk 600 g. sød kartoffel 1 bundt frisk persille 150 g. nudler salt/peber Fremgangsmåde Start med at skrælle din sød kartoffel. Skær den i grove tern. I en stor gryde placeres din kylling. Herefter tilsætter du dine grove tern af sød kartoffel. Herefter tilsættes vand, kokosmælk, rød karrypasta (hvis du er meget sart med stærk mad, så hold lidt igen med karrypastaen). Til sidst tager du dit bundt af persille. Hak herefter stilkene fint. Gem selve bladene til at pynte med. Tilsæt stilkene til gryden. Drys med salt og peber. Sæt låg på gryden og sæt blusset et sted mellem lav og medium varme. Lad det stå og simre i 1 time og 15 min. Når tiden er gået, så tager du kyllingen op af gryden, som lægges over i et fad (så er den nem at plukke uden det sviner for meget). Herefter blender du suppen. Hvis den er for tyk, tilsæt da lidt ekstra vand. Tilsæt nudlerne til din suppe og lad dem koge i cirka 5 min, indtil de er færdige. Tag hele gryden af blusset. Pluk din kylling for kød og bland det i suppen. Server din thaisuppe med det samme og pynt evt. med de friske persille. Bedøm denne ret Lås skærm Mummum anbefaler: Vores favoritter Madlavning er bare nemmere, når udstyret er i orden. Hvis du står og mangler en opgradering, er her vores 2 favoritter, når vi laver denne ret: Fiskars kokkekniv Køb her Fiskars gryde Køb her Ovenstående indeholder reklamelinks for en eller flere af vores samarbejdspartnere (KitchenOne, KitchenTime og Kop & Kande). Køber du igennem dem, støtter du Mummum med et mindre beløb – uden det koster dig noget. Opskrift på one pot thaisuppe med kylling og nudler Den lækreste og nemmeste opskrift på en sund og smagfuld One Pot thaisuppe med kylling og fuldkornsnudler i. De fleste har nok prøvet en one pot opskrift efterhånden, men det er ofte med pasta. Dette er super lækker aftensmad på blot 6 ingredienser, som blot skal op i en stor gryde og passe sig selv. Inspirationen til den har vi fået fra Jamie Oliver, som er kendt for at lave simple og nemme retter. Resultatet er en super smagfuld suppe med kylling, søde kartofler og kokosmælk, som kan tilpasses efter hvor stærk du vil have den. Det er nemt aftensmad, da suppen stort set skal passe sig selv i gryden, hvor den blot skal simre og trække en masse smag. Denne one pot thaisuppe må bare prøves! Vi har fået meget respons på suppen, da den er faldet i rigtig god jord hos mange af jer. Det er tydeligt, at denne suppe er blandt jeres aftensmadsfavoritter. LÆS OGSÅ: Onepot kyllingesuppe med nudler Brug bare det du har i dit køleskab I stedet for nudler kan du i stedet tilsætte suppehorn eller pasta. Du kan også sagtens udskifte søde kartofler med butternut squash eller noget helt andet – alt efter hvad du har i køleskabet. Så mangler du aftensmads ideer, så skal du helt sikkert have denne på madplanen, da den aldrig slår fejl. Derudover kan du nemt tilpasse den efter hvad du har liggende af grøntsagsrester. Stort set alt kan bruges! Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
Virkelig nem og lækker supper, som vi laver for anden gang i dag. Mon ikke den kan jage forkølelse væk? Svar
Hej .. Ville endeligt lave jeres thaisuppe med rejer men så var der lige den opskrift på one pot thaisuppe .. Spørgsmål : kan man lave den uden kartofler? I gør det super godt ? Svar
Hej Lisbeth Dejligt, at du blev inspireret. Vi har ikke prøvet at lave den uden kartoffel. Vi tror, at kartoflerne tilføjer stivelse, som gør suppen mere cremet – så vi vil ikke anbefale at udelade dem. Men du kan sagtens bruge almindelige hvide kartofler, hvis det er fordi du ikke har søde kartofler 🙂 Rigtig god aften til dig! Kh
Hej, Dette er en af mine yndlingsretter! Har lavet den et par gange før, men står nu uden rød karrypasta. Vil i vurdere, at man kan bruge grøn karrypasta i stedet? ? Svar
Hej Frederikke, Det kan du sagtens! Smagen bliver nok lidt anderledes, men tror også det vil smage super godt! Knus Svar
Hej Bettina, Det er ikke sikkert kyllingen er dækkket, alt efter hvor stor din gryde er. Vi plejer at vende den halvvejs, så den også bliver kogt på den anden side 🙂 Knus Svar
Sindssygt lækker opskrift, men synes i skal skrive at opskriften er stærk ? jeg vidste ikke hvad rød karrypasta var, og det var godt nok stærkt. Kunne have nøjes med 1/4 del karrypasta. Men virkelig lækker ret ellers. Svar
Hej Regitze, Det afhænger meget af hvilken karrypasta man også bruger 🙂 Men skønt at retten ellers faldt i god jord. Kh Svar
Når I skriver 1 glas karrypasta, hvor mange gram mener I så? Jeg bruger karrypasta som kommer i en stor beholder 🙂 Svar
Hej. Hvis man bruger kyllingebryst istedet for en hel kylling – skal det så stadig simre en 1 time? Overvejer nemlig kraftigt at afprøve den i aften, men håber den kan leves hurtigere end 1 time simren. 🙂 Mvh. Line Svar
Hej Line, Nej, så skal det blot simre ca. 30-40 minutter. Indtil grøntsagerne kan blendes, når de er møre. Kh Svar
Er den børnevenlig? Eller kan man måske reducere karrypasta til mindre end de 50g? Eller mister det så for meget smag? Tak for mange skønne opskrifter! Jeg bruger dem virkelig meget.. Svar
Hej Maria, Den er til den stærke side. Har ikke prøvet med mindre end 50 g. men prøv dig frem. Du kan altid tilsætte lidt ekstra karrypasta, hvis den kan tåle det i slutningen 🙂 Kh Svar
Hej! Når I skriver der skal tilsættes 1 bouillionterning hvis der bruges fersk kylling er det da en terning som den er eller tænkes der en opblandet med vand? Jeg er desuden nysgerrig på at vide hvorfor dette kun er nødvendigt når der bruges fersk kylling? Svar
Hej Hanne, Nej hvis du bruger kyllingebryst i stedet for en hel kylling, så tilsætter du også en bouillonterning for at få mest mulig smag. Kh Svar
Hej, Jeg skriver fordi jeg vil høre om man kan bruge rød karry krydderi istedet for rød karry pasta, har ikke kunne finde den røde karry pasta nemlig. I tilfælde af det ikke kan bruges hvor finder jeg så rød karry pasta henne? Mvh. Svar
Hej Sisse, Du kan finde rød karrypasta i stort set alle supermarkeder. Det plejer at være i sådan en lille glasbøtte på den asiatiske hylde og ikke ved de almindelige krydderier 🙂 KH Svar
Hej Jeanne, Vi ved godt, at der er nogle regler omkring opvarming af nogle fødevarer. Hvis du føler dig utryg ved det, så vil vi råde dig til at lade være. Vi har dog gjort det uden problemer 🙂 Kh Svar
Hej, da jeg er på kur ville jeg selv synes det var mega rart hvis i kunne skrive hvor mange kalorier der er i alle jeres mega lækre opskrifter! Og jeg er helt sikker på jeg ikke er den eneste 🙂 Knus! Svar
Hej, Der er næringsindhold på alle vores opskrifter. Dem kan man se som medlem af Mit Mummum. Læs mere her: https://mummum.dk/shop/medlemskab/ Kh Svar
Hvordan er den ift. rester? Kan det gemmes i køleskabet og genopvarmes? eller kan det fryses (ved ikke hvordan det lige vil være med nudler)? Svar
Hej, Nej det ville ikke blive godt, når der er nudler i. Så skal du evt. si nudlerne fra og blot gemme suppen og tilføje nye nudler, når den varmes igen. 🙂 Kh Svar
Mmmh.. det smager vel nok dejligt. Tak for alle de gode opskrifter. Jeg køber jeres kogebog. Kh Linda Svar
Hej linda, Det er vi så glade for at høre! Håber også, at du kan finde masser af inspiration i bogen. Kh Svar
Suppen er blevet lidt for stærk til mine børn, ikke os. Kan man mildne den lidt med noget? Vh Susanne Svar
Hej, jeg overvejer at lave denne suppe til gæster. Vil jeg kunne lave suppen dagen før uden at tilsætte nudlerne? Og den ene af gæster er glutenintolerant – så hvis jeg erstatter nudler med ris og køber glutenfri karrypasta og ikke bruger bouillon, er den så ikke egnet som en glutenfri suppe? Svar
Hej, Ja det kan du sagtens og ja vent med at tilsætte nudlerne og også selve kyllingen til på selve dagen. Og jo, hvis du bare er obs på karrypasta og bouillonen, så er den glutenfri 🙂 Kh Svar
