Tilmeld nyhedsbrev

Pasta Alfredo med kylling

Pasta Alfredo med kylling

Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

10 minutter

Samlet tid

30 minutter

Beskrivelse

En nem opskrift på en pastaret med kylling og bacon i en cremet flødesauce. Den er kaldt Pasta Alfredo og topper du den med lidt frisk persille og lidt parmesanost, så har du en lækker og nem aftensmad.

Ingrediensliste

  • 250 g. kyllingebryst
  • 100 g. bacon i tern
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl. vand
  • 1/2 hønsebouillonterning
  • 2,5 dl. madlavningsfløde
  • Salt/peber
  • 1/4 bundt persille
  • 200 g. pasta penne
  • 40 g. parmesan

Fremgangsmåde

1. Hak løg og hvidløg.
2. Skær kylling ud i tern.
3. Kog pasta.
4. Samtidig med pastaen koger, varm 2 spsk. olie op på en pande eller en dyb wok.
5. Tilsæt bacon og lag det stege, indtil det er sprødt og gyldent.
6. Tilsæt kylling, løg og hvidløg og lad det hele stege, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Tilsæt vand, hønsebouillonterning og madlavningsfløde. Lad det simre et par minutter.
8. Tilsæt drænet pasta.
9. Vend det hele godt rundt og smag til med salt og peber. Server med frisk persille og frisk parmesan.

Bedøm denne ret

Her får du opskriften på den lækre pastaret kaldt Pasta Alfredo og så har vi tilsat kylling. Det er en cremet pastaret i en skøn flødesauce med bacon, kylling og frisk persille på topen.

Man kan godt sige, at Pasta Alfredo er som en pasta carbonara tilsat kylling og persille. Og det er jo slet ikke en dårlig ting! Det er en skøn ret, som er god som nem aftensmad og den er specielt god, hvis man blot skal lave aftensmad til 1 eller 2 personer.

Generelt er pastaretter gode, hvis man ikke skal lave mad til så mange, da det er nemt at skalere op og ned i antallet. Der er mange retter, hvor det næsten ikke kan betale sig kun at lave til 1 eller 2 personer, da retterne er tidskrævende. Men sådan er det ikke med pastaretter. De fleste kan laves på under 30 minutter, hvilket gør, at man nemt kan lave til 1 eller mange personer.

LÆS OGSÅ: Pastaret med kylling, soltørrede tomater og persille og Pasta med kylling i sød chilisauce.

Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven