Pasta med oksekød og fløde Pasta med oksekød og fløde Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 5 minutterTilberedningstid 25 minutterSamlet tid 30 minutter Del Pin Print BeskrivelseNem og lækker pasta med oksekød og fløde. En cremet pastaret med hakket oksekød, tomat og piskefløde. Kan laves på 30 minutter.Ingrediensliste 400 g. pasta 400 g. hakket oksekød 1 stk. løg 2 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 spsk. paprika 70 g. tomatpure 400 ml. hakkede tomater på dåse 1 stk. oksebouillonterning 2 dl. vand 1 tsk. chiliflager 2 dl. piskefløde 100 g. parmesan 0,5 bundt frisk persille pastavand salt/peberLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeSkræl gulerødder.Hak løg, hvidløg og gulerødder fint.Opvarm olie i en gryde.Brun hakket oksekød godt af.Tilsæt løg, hvidløg og gulerod. Svits af til det falder sammen.Herefter tilsættes tomatpure og paprika. Svits af kort.Tilsæt hakkede tomater, smuldret oksebouillonterning og vand. Lad det herefter simre i ca. 10 minutter ved middel varme.Sæt vand over til pasta og kog som anvist på emballagen. Husk at gemme noget pastavand, når du dræner det.Kom nu chiliflager, piskefløde og revet parmesan i gryden og lad det samle sig i et par minutter.Smag til med salt og peber og vend halvdelen af persillen i kødsaucen.Vend nu pastaen sammen med lidt pastavand. Lad retten samle sig og blive cremet. Juster evt. med mere pastavand.Anret pasta og anret med ekstra revet parmesan og persille.Lås skærmOpskrift på pasta med oksekød og flødeHer får du opskriften på en lækker og nem pasta med oksekød og fløde. En smagfuld og let hverdagsret, som både store og små elsker herhjemme. Man kan godt sige, at det bare er en bolognese med fløde og et lille twist i. Men fløden er altså lige prikken over i’et og så smager det bare skønt med rigatoni-pasta i også. Er du kørt lidt død i den klassiske bolognese, så er det måske på tide at opgradere den med lidt fløde for at gøre den ekstra cremet. Resultatet er i hvert fald en smagfuld og cremet pastaret med hakket oksekød, som er skøn til både hverdag og som gæstemad.Vi serverer gerne med en let capresesalat til, som er den her skønne tomatsalat med mozzarella, balsamico og basilikum. Det er altså en fantastisk menu, som samtidig ikke kræver meget. Kommer du til aftensmad hos os, så kunne det snildt være sådan en menu, som vi serverede for dig. Det er altså en sikker vinder og en menu, som både børn og voksne elsker.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på pastaretter med oksekød her Pasta med hakket oksekød og flødeDet er en skøn omgang pasta med hakket oksekød og fløde. Derudover er der brugt lidt chiliflager samt frisk persille. Det giver den et lille twist. Men man kan også sagtens bruge basilikum og udelade chili. Så bliver det lidt mere som en klassisk bolognese, hvor der bare er tilsat fløde i. Vi elsker pastaretter, da de kan laves hurtigt og er nem hverdagsmad.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
