Pisket panna cotta med bagte blommer Pisket panna cotta med bagte blommer Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 30 minutterTilberedningstid 2 timerSamlet tid 2 timer og 30 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift på en pisket panna cotta med bagte blommer og mandler. En nem og lækker blomme dessert med blommer i sæson.IngredienslistePanna cotta 6 dl. piskefløde 1 stk. vaniljestang 75 g. sukker 2 stk. husblasBagte blommer 250 g. blomme 2 spsk. sukker 0,5 tsk. vaniljesukkerTopping 30 g. mandlerLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådePanna cottaLæg husblas i blød i koldt vand.Kom 0,5 dl. fløde i en gryde og opvarm under omrøring (vær opmærksom på mængden, hvis du ændrer i antallet af personer på opskriften).Flæk vaniljestang og skrab indholdet ud. Bland vaniljekornene med sukker og kom i fløden.Når fløden når kogepunktet tages det af varmen. Vrid husblas for vand og tilsæt. Rør efterfølgende lidt rundt, så husblassen smelter. Lad det nu køle af.Bland den resterende piskefløde i og stil det på køl.Når cremen er kølet helt af og har sat sig, piskes den kraftigt med en elpisker til cremen bliver tyk og luftig.Kom cremen på en sprøjtepose evt. med en rund tyl.TilbehørOpvarm ovnen til 180 grader alm. ovn- og undervarme.Halver blommer og tag stenene ud. Vend dem med sukker og vaniljesukker. Kom dem i et lille ildfast fad.Kom mandler i en lille sølvpapirspakke og læg ved siden af fadet i ovnen.Bag mandlerne i 10-15 minutter og lad blommerne bage i alt i 20-25 minutter.AnretningAnret panna cotta i midten på en tallerken eller i en skål. Kom blommer og saft derfra ved siden og top med hakkede, bagte mandler.Lås skærmOpskrift på pisket panna cotta med bagte blommerHer får du en fantastisk opskrift på pisket panna cotta med bagte blommer og mandler. En rigtig god og nem efterårsdessert med blommer, som jo også er i sæson. Vil du gerne lave en dessert, som både ser og smager som en dessert fra en restaurant, så skal du prøve denne. Vi har efterhånden lavet mange variationer af den her piskede panna cotta dessert, men det er simpelthen fordi, at den er så god og nem. Selve panna cotta-cremen bliver fuldstændig smooth og smelter nærmest i munden. Sammen med de lidt syrlige og bagte blommer og de sprøde mandler på toppen, så har du altså den bedste blommedessert, som hverken kræver mange ingredienser eller lang tid i køkkenet.Måske du har et blommetræ i haven, hvor du ikke ved, hvad du skal bruge blommerne til. Blommer kan bruges til så meget andet end blot at spise dem friske. Når de bages, så frigiver det også noget væske, som blander sig til den lækreste sirupsagtige konsistens. Har du ikke blommer, så kan man også bruge ferskner eller mirabeller.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på desserter med blommer her Blomme dessertDet er en nem og lækker blomme dessert med bagte blommer. Det er samtidig en utrolig smuk dessert med den vaniljeprikkede creme og den helt røde sirup med de bagte blommer i. Her er blommedesserten anrettet på tallerkener, men man kan også komme den i dessertglas. Så ville vi sprøjte cremen op i et glas og så toppe med de bagte blommer og mandlerne. Som sagt, så er det den helt oplagte sensommerdessert, hvor man også får udnyttet blommerne, som er i sæson. Dessert med blommerMan kan lave mange desserter med blommer. Det kan både være crumble, kager, is og meget mere. Her får du opskriften på en simpel dessert med blommer, som både har sødme, syrlighed og noget knas fra mandlerne. Det er en let dessert med blommer, som også egner sig perfekt som gæstedessert.Spørgsmål til opskriftenKan jeg lave den dagen før? Ja, det er faktisk bedst at lave selve cremen klar dagen før, så den blot skal piskes på dagen. Så får den god tid til at køle helt af og sætte sig og man får det bedste resultat.Kan jeg bruge andet end bagte blommer? Ja, du kan også servere desserten med syltede blommer, friske blommer, blommecoulis eller hvad man ellers er til.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
