Forside / Opskrifter / Søde sager / Dessert i glas / Panna cotta / Pisket panna cotta med mango og passionsfrugt

Pisket panna cotta med mango og passionsfrugt

Name: Pisket panna cotta med mango og passionsfrugt
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g. mango; 4 spsk. sukker; 1 spsk. vand; 6 dl. piskefløde; 1 stk. vaniljestang; 75 g. sukker; 2 stk. husblas; 60 g. æggehvider; 60 g. sukker; 60 g. flormelis; 2 stk. passionsfrugt; 0,2 bundt citronmelisse