Rå broccolisalat med miracle whip Rå broccolisalat med miracle whip Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 15 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 25 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem og lækker opskrift på rå broccolisalat med Miracle whip, bacon og rødløg. En hurtig broccolisalat, som er uden mayonnaise og creme fraiche. Ingrediensliste 150 g. bacon i tern 1 stk. broccoli 1 stk. rødløg 30 g. pinjekerner 0,5 dl. miracle whip 1 spsk. rødvinseddike 1 spsk. sukker salt/peber Fremgangsmåde Varm en pande op uden fedtstof. Kom pinjekerner på panden og lad dem få farve. Rør jævnligt. Tag herefter pinjekernerne fra i en skål. Sæt panden tilbage på blusset og tilføj nu bacon i tern. Rør godt rundt, så det ikke brænder fast og lad det stege til det er sprødt og gyldent. Tag det herefter fra på en tallerken, hvor der er lagt et stykke køkkenrulle til et suge noget af fedtet. Skær broccoli ud i små buketter og skyl under koldt vand. Tør broccolien godt og kom det op i en skål. Rør dressingen sammen af Miracle whip, rødvinseddike, sukker, salt og peber. Vend dressingen sammen med broccoli. Hak rødløg i små tern og vend i sammen med de ristede pinjekerner og den sprøde bacon. Anret salaten på et fad eller i en skål. Server med det samme eller sæt på køl indtil servering. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på rå broccolisalat med miracle whip Den her rå broccolisalat med miracle whip, sprød bacon og rødløg har vi lavet så mange gange. Det er faktisk en gammel opskrift, som jeg tror en af vores forældre har haft fra et gammelt Karolines Køkken blad med opskrifter. Broccolien er rå og skæres i små buketter. Dressingen laves på miracle whip, rødvinseddike og sukker. Den smager så godt sammen med den sprøde broccoli, den saltede og sprøde bacon og de ristede kerner. Det er en broccolisalat, som er hurtig at banke sammen og som er mere fedtfattig end andre broccolisalater. Den her er nemlig uden mayonnaise og creme fraiche. Og skal det være en mere fedtfattig udgave, så kan du vælge den fedtfattige Miracle whip. LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på broccolisalat her Broccolisalat uden mælkeprodukter Det er desuden et godt alternativ, hvis du gerne vil lave en broccolisalat uden mælkeprodukter. Den her broccolisalat er nemlig laktosefri og er lavet uden mayonnaise og creme fraiche. Dressingen er lavet på Miracle whip, som er sådan en smørelse, som ofte bruges til sandwich. Udover Miracle whip, så er der også rødvinseddike i, som giver sådan en dejlig smag og en god syrebalance sammen med sukkeret. Vi har desuden ristet nogle pinjekerner, men har du ikke det, så kan du bruge solsikkekerner eller græskarkerner for et billigere alternativ. Det er bare lækkert med en form for knas i salaten. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi har også en app! Hvis du er interesseret i flere opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan se og købe lige her.
