Forside / Opskrifter / Aftensmad / Italiensk mad / Risotto / Risotto med rejer

Risotto med rejer

Name: Risotto med rejer
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. løg; 5 fed hvidløg; 1 liter vand; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 2 spsk. smør; 310 g. risottoris; 4 spsk. tomatpure; 2 spsk. akaciehonning; 2 dl. hvidvin; 60 g. smør; 80 g. parmesan; salt/peber; 300 g. tigerrejer; 3 fed hvidløg; 0,5 stk. frisk chili; 0,25 bundt frisk persille; 2 spsk. olivenolie; 2 spsk. smør