Rødkålssalat med granatæble og appelsin
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
5 minutterSamlet tid
15 minutterBeskrivelse
En nem og lækker opskrift på en frisk rødkålssalat med appelsin og granatæble. Det er en rå julesalat, som er perfekt at servere sammen med anden eller flæskestegen. Du kan også tilsætte nødder eller frisk æble.
Ingrediensliste
- 400 g. rødkål
- 3 appelsiner
- 1 granatæble
- 30 g. mandler
Fremgangsmåde
1. Snit rødkål fint. Skær appensiner i tern.
2. Bland rødkål og appelsin og pynt med granatæble og hakkede mandler. Pres evt. lidt appelsinsaft udover til sidst.
Julen er lige om hjørnet og derfor får du her opskriften på en lækker rødkålssalat med frisk appelsin og granatæble. Det er en lækker salat, som man med fordel kan servere sammen med flæskestegen juleaften.
Når vi når til juleaften, så har vi allerede fået julemad en del gange, så det er dejligt, at der er et frisk element i form af denne salat. Man kan tilsætte valnødder, æbler eller fetaost også. Det giver en god julesalat, som selvom den er rå, smager rigtig godt.
Så med denne opskrift, så kan juleaften bare komme an. Vi håber I alle får en dejlig juleaften.
