Sliders med stegt flæsk og æblekompot Sliders med stegt flæsk og æblekompot Opskrift til 102030405060708090100 stk. Opskrift til 20 stk. Forberedelsestid 10 minutterTilberedningstid 30 minutterSamlet tid 40 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift på sliders med stegt flæsk og æblekompot. En mini burger med gris og kompot, som er god til buffet, tapas eller aftensmad.IngredienslisteStegt flæsk 10 stk. flæsk i skiver saltÆblekompot 250 g. æble 1,5 spsk. sukker 2 spsk. citronsaft 2 spsk. vandAndet 20 stk. sliders boller 3 spsk. mayonnaise 50 g. rucolaLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeStegt flæskHalver skiver og læg dem i et lag i airfryeren. Drys med groft salt og bag dem i 35-40 minutter ved 180 grader. Vend dem halvvejs. De kan også laves i ovnen ved 180 grader varmluft i 30-40 minutter.ÆblekompotImens flæskes steges, laves æblekompot. Skyl æbler og fjernkernehuset. Skær æbler i små tern.Kom æble i en gryde sammen med sukker, citronsaft og vand.Lad det koge op og herefter småsimre under låg i ca. 15 minutter.Herefter tages kompotten af blusset og blendes med en stavblender til det har den ønskede konsistens.Lad kompotten køle af.SlidersLun sliders kort, enten i airfryer eller ovn.Herefter smøres der lidt mayo på underbollerne, efterfulgt af lidt skyllet rucola, en skive stegt flæsk og en teskefuld æblekompot, inden overbollen kommes på og processen gentages til alle sliders er lavet.Lås skærmOpskrift på sliders med stegt flæsk og æblekompotPrøv disse sliders med stegt flæsk og æblekompot, hvis du har lyst til en rigtig sensommer eller efterårsudgave af en slider. En mini burger med stegt flæsk og hjemmelavet æblekompot, som kan spises både til tapas, en lille let anretning eller som aftensmad. Mulighederne er mange med sliders. Vi har selv serveret dem som en del af en større buffet, hvor vi har haft gæster. Sliders egner sig nemlig godt til større buffeter og fester. Vi lavede dem til barnedåb, hvor der så også var mange andre små retter. Så kunne man vælge hvad man lige havde lyst til og lave sin egen lille anretning. Det var super lækkert og helt klart et kæmpe hit.Æblerne er ved at være i sæson og derfor skulle vi selvfølgelig lave en lille mini-burger, som var inspireret af det. Vi er nemlig så heldige at have æbletræer i haven med de lækreste og mest smagfulde æbler. Det lavede vi en frisk æblekompot af, som spiller perfekt sammen med den saltede og sprøde flæsk. Det var også sjovt at lave en slider, som ikke bare var en klassisk miniburger, men med noget andet fyld. Vi har også en opskrift på sliders med sprød kylling, hvis du tænker, at det er mere noget for dig.LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på tapas og små retter her Mini sliders med fyldEn lille mini sliders med fyld er simpelthen så lækkert. Man kan også sagtens lave sliders til aftensmad. Det gode ved sliders er størrelsen, så man kan med fordel lave flere forskellige slags. Så kan man smage flere smagskombinationer end når man bare får almindelige burgere. Vores børn elsker også sådan en miniburger med fyld. Den ligger altså også godt i sådan en lille hånd. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
