Forside / Opskrifter / Aftensmad / Supper / Sød kartoffel suppe med bacon

Sød kartoffel suppe med bacon

Name: Sød kartoffel suppe med bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 spsk. olivenolie; 2 fed hvidløg; 1 stk. porre; 300 g. kartoffel; 600 g. sød kartoffel; 2 tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. chiliflager; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; vand; 2 spsk. mascarpone; salt/peber; 300 g. bacon i tern; 1 bundt frisk persille; 1 stk. flute