Spaghetti med kylling, spinat og peberfrugt

Spaghetti med kylling, spinat og peberfrugt

Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

30 minutter

Del Pin Print

Beskrivelse

Nem opskrift på en lækker pastaret med spaghetti, kylling, spinat og peberfrugt. Det hele er vendt i en lækker og cremet sauce.

Ingrediensliste

• 1 stk. løg
• 2 fed hvidløg
• 1 stk. rød peberfrugt
• 50 g. frisk spinat
• 300 g. kyllingebryst
• 2,5 dl. madlavningsfløde
• 1,5 dl. vand
• 1 stk. hønsebouillonterning
• 1 tsk. paprika
• 2 spsk. sweet chilisauce
• 0,5 bundt frisk persille
• salt/peber
• 220 g. spaghetti

Fremgangsmåde

1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Skær peberfrugt ud i strimler.
3. Skær kylling ud i tern.
4. Rens spinat.
5. Varm en pande eller gryde op med 2-3 spsk. olie. Tilsæt løg og hvidløg.
6. Sauter det et par minutter.
7. Kog spaghetti efter pakkens anvisning.
8. Tilsæt kylling til panden. Lad det stege til det har fået farve på alle sider.
9. Tilsæt peberfrugt og vend det godt rundt.
10. Tilsæt vand, smuldret bouillonterning, paprika, sweet chilisauce og madlavningsfløde.
11. Lad det hele simre, indtil det begynder at tykne.
12. Tilsæt herefter spinat.
13. Tag lidt pastavand fra spaghettien og sæt til side.
14. Dræn spaghetti for vand.
15. Tilsæt til panden. Rør det hele godt rundt. Hvis den virker lidt for tør, så kan du tilsætte lidt af det pastavand, som du satte til side. Smag til med salt og peber.
16. Hak evt. lidt persille til toppen.
17. Server med det samme.

Bedøm denne ret

Opskrift på spaghetti med kylling, spinat og peberfrugt

Lækker og nem opskrift på cremet spaghetti med kylling, spinat og peberfrugt. Det er en god pastaret, som kan laves på under 30 minutter, så det er super nem aftensmad. Vi elsker pastaretter til aftensmad, da man kan bruge præcis de ting man har og stadig lave en super god og lækker ret.

Denne er med kylling, spinat og peberfrugt. Lidt bacon der i ville ikke skade, så det kan man også sagtens tilsætte. Man kan også bytte nogle af grøntsagerne ud med eksempelvis squash, bønner eller grønkål.

LÆS OGSÅ: Pastaret med soltørrede tomater og kylling

Nem aftensmad med pasta

Når vi skal have nem og hurtig aftensmad, så går vi stort set altid efter en pastaret. Det er hurtigt at lave og kræver så få ingredienser for, at det bliver godt. Det er samtidig en god måde at få tømt ud i grøntsagsskuffen, hvis du har nogle grøntsager, som spiller på sidste vers. Stort set alle grøntsager kan nemlig bruges i en pastaret, hvis de blot snittes fint.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.