Tilmeld nyhedsbrev

Sunde bananmuffins

Sunde bananmuffins

Sunde bananmuffins

Opskrift til 20 stk.

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

35 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på sunde bananmuffins med chokolade. De mætter godt og er perfekte til madpakken som en sund snack.

Ingrediensliste

  • 3 æg
  • 3 bananer
  • 1 dl. mælk
  • 0,5 dl. naturel yoghurt
  • 170 g. hvid hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 spsk. akaciehonning
  • 1 knivspids salt
  • 100 g. 70% mørk chokolade

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  2. Blend alle de våde ingredienser sammen med en stavblender. Du kan også mose bananen med en gaffel og blot blande de andre våde ingredienser i.
  3. Bland de tørre ingredienser (undtagen chokolade) i de våde og rør det hele sammen til en ensartet masse.
  4. Hak chokolade groft og vend det i til sidst.
  5. Fordel dejen i 20 muffinsforme.
  6. Bages i midten af ovnen i ca. 18-20 minutter.
  7. Lad dem køle af, inden de spises.
  8. De kan sagtens pakkes ned til dagen efter. Pak dem godt ind i en pose eller husholdningsfilm. De bliver faktisk næsten mere svampet dagen efter.

 

Bedøm denne ret

Sunde bananmuffins med chokolade

Lækre, nemme og sunde bananmuffins med chokolade. De er lavet uden hvid sukker, smør og alt det andet, som man normalt finder i bananmuffins. De her er sødet med sødmen fra de overmodne bananer og lidt akaciehonning. De er lavet med hvid hvede, som er en fin fuldkornssort sammenlignet med almindelig fuldkornshvedemel.

LÆS OGSÅ: Sunde snickersmuffins 

Sunde bananmuffins

Det er lækre, sunde muffins med banan og chokolade, som vi elsker at spise, når sukkertrangen melder sig. Vi forsøger nemlig ikke at spise slik og kage hver eneste dag. Så her er de her gode. De er også lækre at have med i madpakken og kan spises af både babyer, børn og voksne. Hvis de laves til babyer, så anbefaler vi dog at udelade chokoladen.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

 

Kommentarer

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven