Forside / Opskrifter / Aftensmad / Pizza / Surdejspizza med kartoffel og pesto

Surdejspizza med kartoffel og pesto

Name: Surdejspizza med kartoffel og pesto
Prep time: 16 h
Cook time: 40 min
Total time: 16 h 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g. vand; 100 g. moden surdej; 500 g. Caputo hvedemel; 12 g. salt; 1 spsk. olivenolie; 250 g. creme fraiche; 300 g. kartoffel; 300 g. frisk mozzarella; 4 spsk. grøn pesto; salt/peber