Syltede valnødder Syltede valnødder Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 10 personer Forberedelsestid 5 minutterTilberedningstid 20 minutterSamlet tid 25 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift på syltede valnødder med vanilje, appelsin og brun farin. Server de syltede valnødder til ost eller brug dem i en dessert.Ingrediensliste 200 g. valnødder 75 g. brun farin 20 g. lys sirup 1 stk. vaniljestang 1 dl. vand 0,5 dl. appelsinjuiceLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeSkyl valnødder i lidt vand og skrub dem blidt. Det fjerner lidt af bitterheden fra nødderne.I en gryde blandes brun farin, lys sirup, vaniljekorn, vaniljestang, vand og appelsinjuice. Lad det nu koge op og småsimre i ca. 15 minutter ved lav varme uden låg.Kom nu valnødder i lagen og lad dem simre med i ca. 5-10 minutter.Herefter kommes de syltede valnødder i et skoldet glas sammen med sukkerlagen.Lås skærmOpskrift på syltede valnødderSyltede valnødder er sådan en delikatesse. Og især på ostebordet eller til tapas. De får sådan en dyb, sød og let bitter smag, som bare passer godt sammen med forskellige oste. Når først du har prøvet at sylte valnødder, så er der ingen vej tilbage. Det bedste ved at lave syltede valnødder selv er, at du har fuld kontrol over smagen. Vil du have dem krydrede og varme med nelliker og kanel? Eller foretrækker du en mere ren og klassisk syltelage? Uanset hvad er denne opskrift på syltede valnødder et godt udgangspunkt for at eksperimentere med dine egne smagspræferencer.Vi arbejdede engang i et cateringfirma, hvor vi ofte lavede sådan en omgang. Der blev de også ofte lavet med portvin, som man også sagtens kan tilføje til den her opskrift. Det er genialt at lave, hvis man lige har en rest valnødder. Vi kender vel alle det med, at vi køber en pose valnødder til en specifik opskrift og så får man ikke brugt det resterende i posen. I stedet for at smide dem ud eller lade dem blive for gamle, så er det altså helt genialt at lave sådan en portion her.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på syltet frugt og nødder her Hvad spiser man syltede valnødder til?Syltede valnødder er utrolig alsidige i køkkenet. De er nærmest uundværlige på et godt ostebord, hvor de komplementerer både kraftige oste som lagret cheddar og blåskimmelost og mildere varianter som brie og camembert. Men de kan også sagtens fungere som topping på salat eller lignende. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
