Tilmeld nyhedsbrev

Tomatsalat med frisk persille

Tomatsalat med frisk persille

Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

10 minutter

Samlet tid

20 minutter

Beskrivelse

Den bedste opskrift på en skøn tomatsalat med tomater, rødløg, ost og frisk persille. Den bedste sommersalat, som er nem og enkel at lave. Brug den som tilbehør til grillmad og sommermad generelt.

Ingrediensliste

  • 6 tomater
  • 2 pk. frisk mozzarella ost
  • 1 rødløg
  • 3 spsk. olivenolie
  • Salt
  • 1/4 bundt persille

Fremgangsmåde

  1. Skær tomater og mozzarella i skiver.
  2. Læg det skiftevis på et fad eller en tallerken.
  3. Hak persille groft. Bland det sammen med 3-4 spsk. olivenolie.
  4. Skræl rødløg og skær i tynde ringe.
  5. Fordel løg ovenpå tomater og mozzarellaost.
  6. Fordel din “persilleolie” oven på.
  7. Drys godt med salt og groftkværnet peber.

Bedøm denne ret

Opskrift på den lækreste tomatsalat med frisk mozzarella, saftige tomater og rødløg. Drys med en god olivenolie, salt, peber og friskhakket persille, så har du den skønneste sommersalat.

Det her er en af de skønneste tomatsalater og sommersalater for den sags skyld. Vi vil mene, at det her er den helt klassiske tomatsalat og hold op hvor spiser vi den mange gange i løbet af sommeren. Der er intet bedre end store, lækre og smagfulde tomater fra drivhuset i sådan en lækker salat. 

Når det bare skal være helt nemt, så laver vi den bare med tomat, rødløg og mozzarella. Men når det skal være luksus, så laver vi den som denne med frisk persille også.

Tomatsalat er det perfekte tilbehør til sommermad generelt, men især grillmad, lammekølle, oksemørbrad eller blot kylling.

LÆS OGSÅ: Bruschettapizza

Følg endelig med på vores Instagrameller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven