Croque monsieur Croque monsieur Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 stk. Opskrift til 4 stk. Forberedelsestid 20 minutter Tilberedelsestid 20 minutter Samlet tid 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på den franske Croque Monsieur med skinke, ost og creme fraiche. En luksuriøs udgave af en toast med skinke og ost. Ingrediensliste 1 stk. ciabatta 100 g. prosciutto skinke 200 g. gouda 30 g. smør 150 g. creme fraiche 1 tsk. dijonsennep salt/peber Fremgangsmåde Opvarm ovnen til 200 grader varmluft. Skær 8 brede skiver af dit brød. Riv gouda på et rivejern og bland det med creme fraiche, salt, peber og dijonsennep. Smør det på brødene. Opvarm en pande og smelt smør. Steg brødene på undersiden indtil de er gyldne. Læg brødene på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 5-7 minutter. Tag dem ud og kom skinke på 4 af brødene og læg derefter et brød ovenpå, så du i alt har 4 toasts. Bag i ovnen igen i 5-7 minutter. Server med det samme, evt. med cornichoner til. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på croque monsieur Croque monsieur er en luksuriøs udgave af den klassiske toast. Croque monsieur laves på ciabatta brød, men har du andre brødrester, som snart skal spises, så er de ligeledes oplagte at bruge til en sen morgenmad, nem frokost eller hurtig aftensmad. Croque monsieur er det franske navn for den franske toast, parisertoast. En cremet blanding af gouda, creme fraiche, salt, peber og dijonsennep løfter smagen fra den almindelige toast og op på et mere luksuriøst niveau. Vi har brugt godt med smør, når brødet steges på panden. Dette giver det skønneste sprøde brød og bund for en lækker ret. Croque monsieur er yderst nem at lave og kan evt. laves som Croque Madame, ved at toppe toasten med et spejlæg. LÆS OGSÅ: Klik her og se alle vores opskrifter til frokost Toast med skinke og ost Som sagt, så er det en slags opgradering af den klassiske udgave af toast med oste og skinke. Så hvis du føler, at din frokost lige skal være lidt ekstra lækker, så kan vi helt klart anbefale dig at prøve den her udgave. Det er så nemt at lave og så smager det så skønt! Udelad endelig de små syltede agurker, hvis du ikke er til det. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
