Forside / Opskrifter / Aftensmad / Burger / Bøfsandwich med ristede løg

Bøfsandwich med ristede løg

Name: Bøfsandwich
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 20 g. gær; 1 dl. mælk; 2 dl. vand; 1 tsk. sukker; 0,5 tsk. salt; 0,25 dl. raps- eller solsikkeolie; 430 g. hvedemel; 1 stk. æg; 2 spsk. sesamfrø; 20 g. smør; 400 g. hakket oksekød; salt/peber; 20 g. smør; 1,5 stk. løg; 4 dl. raps- eller solsikkeolie; 1,5 stk. løg; 40 g. hvedemel; salt; 30 g. smør; 3 spsk. hvedemel; 1 dl. piskefløde; 5 dl. vand; 1,5 stk. oksebouillonterning; salt/peber; 0,5 tsk. dijonsennep; 1 tsk. citronsaft; 1 spsk. ketchup; 1 tsk. sovsekulør; 1 stk. agurk; 250 g. sukker