Forside / Opskrifter / Søde sager / Kager / Chokoladekager / Chokoladekage i springform / Chokoladekage med chokolademousse og hindbærfrosting

Chokoladekage med chokolademousse og hindbærfrosting

Name: Chokoladekage med chokolademousse og hindbærfrosting
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 10 personer (Ø23 cm springform)
Cuisine: Dansk
Ingredients: 6 stk. æg; 240 g. sukker; 1,5 spsk. vand; 2 tsk. vaniljesukker; 170 g. hvedemel; 5 spsk. bagekakao; 0,5 tsk. salt; 1,5 tsk. bagepulver; 1 dl. raps- eller solsikkeolie; 200 g. mørk chokolade; 4 stk. æg; 50 g. sukker; 3 dl. piskefløde; 100 g. frosne hindbær; 300 g. smør; 600 g. flormelis; 200 g. jordbær