Chokorug ala Lagkagehuset

Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset

Chokorug ala Lagkagehuset

Opskrift til stk. Opskrift til 26 stk.

Forberedelsestid

1 time

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

1 time og 30 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på chokorug ala dem som Lagkagehuset sælger. De er bare mega gode til madpakken eller som en sund snack. Vi bruger dog lidt snydetricks, da vi bruger en rugbrøds færdigblanding i stedet for at lave vores rugbrød, men de er stadig super gode og vigtigst af alt: Nemme at lave!

Ingrediensliste

  • 1 pakke færdigblanding til kernerugbrød
  • 200 g. 70% mørk chokolade
  • 1,5 dl. græskarkerner
  • 3 spsk. mørk sirup
  • 240 g. hakkede mandler

Fremgangsmåde

  1. Til den her opskrift skal du bruge en færdigblanding på rugbrød. Du kan bruge hvilken som helst blanding.
  2. Bland din rugbrødsblandingen efter pakkens anvisning.
  3. Tilsæt sirup og græskarkerner til blandingen og evt. lidt hvedemel, hvis virker meget våd. Der kan nemlig være stor forskel på blandingerne. Sæt den til hævning overdækket med et fugtigt viskestykke i 1 time
  4. Hak chokolade groft.
  5. Når dejen er færdighævet, så vender du hakket mørk chokolade i dejen.
  6. To bageplader med bagepapir gøres klar. Hæld hakkede mandler op i en skål.
  7. Hæld rugbrødsdejen ud på bordet.
  8. Herefter laves der små “klatter” af dej. Dejen er meget klistret, så brug evt. to skeer til at forme dem. Vend herefter hver klump i hakkede mandler.
  9. Placer dem på bagepapiret. Sådan fortsætter du med resten af dejen.
  10. Lad herefter dine chokorug efterhæve i 20 minutter.
  11. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
  12. Bag dine chokorug (én plade af gangen) i midten af ovnen i ca. 18-20 minutter.
  13. Når de er færdigbagte, så tages de ud af ovnen. Lad dem afkøle på en bagerist.

Bedøm denne ret

Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset

Hver gang vi er på Lagkagehuset, så køber vi altid én af de lækre chokorug, som de har liggende i disken. Det er sådan en lille rugbrødsbolle med mørk chokolade, som er trillet i hakkede mandler og de smager bare så gode! Vi har endnu ikke begivet os ud i en helt hjemmelavet opskrift på dem og den her opskrift tager lidt snydetricks i brug, da vi bruger en færdigblanding på rugbrød.

Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset

Det er dog let at pifte en kedelig rugbrødsblanding op og lave den til lækre chokorug med chokolade. Så hvis du har lyst til at prøve at lave dine egne chokorug ala Lagkagehuset, så skal du prøve denne opskrift.

De er super gode til madpakken eller til eftermiddagssnack både til voksne og børn og så mætter de godt. 

Mangler du flere ideer til madpakken? Så kan vi anbefale dig at hoppe forbi vores opskrift på Pestosnurrer eller Vores store bløde pizzasnegle.

Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset

Kan man bruge andet end mørk chokolade i chokorug?

Ja, du kan sagtens bruge andet end chokolade i rugbrødsbollerne. Du kan også bruge tørrede frugter såsom tranebær eller abrikos. Derudover kan du også bruge lys chokolade eller dine yndlings nødder.

Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset Opskrift på nemme chokorug ala Lagkagehuset

Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Tags anvendt i denne opskrift

Vegetarisk Efterår Forår Sommer Vinter

Kommentarer

  1. Hey
    Ved du om man kan bruge andre blandinger ( kan ikke lige finde hvor de har finax – har fundet en anden hvor man skal alm. gær ) …….?

  2. Hej
    De er super gode, men bedst på dagen!
    Kan man sætte dejen til hævning natten over så de er klar til næste formiddag?
    /Isabella

  3. Hej
    Jeg er lidt i tvivl om omkring blandings forholdene – kan det virkelig passe med 200 g mørk chokolade og 240 g mandler? 😅
    Glæder mig til at forsøge at lave dem 😊

  4. Hej
    Prøver chokorug, med er der en grund til chokoladen, først må blandes i efter hævning 😬😊
    Vh anni

  5. Hvilken brødblanding har I brugt? Jeg fik 36 chokorug, så lidt flere end forventet 😂 Jeg brugte Levevis Øko. kernerugbrød blanding.

  6. Kan man bruge andet end mørk sirup eller helt udelade det? ☺️ Det er ikke noget jeg har i skabet og ej heller noget jeg ville få brugt til andre ting.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag