Forside / Opskrifter / Aftensmad / Burger / Flæskestegsburger

Flæskestegsburger

Name: Flæskestegsburger
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl. vand; 1,5 dl. naturel yoghurt; 30 g. gær; 0,75 dl. raps- eller solsikkeolie; 1,5 tsk. salt; 1 spsk. sukker; 100 g. speltmel; 100 g. manitobahvedemel; 400 g. hvedemel; 1 stk. æg; 20 g. sesamfrø; 0,5 stk. agurk; salt; 50 g. sukker; 2 dl. eddike; 1,4 kg. flæskesteg; 140 g. chilimayo; 250 g. syltet rødkål; 75 g. rucola