Gammeldags vafler – Den bedste opskrift

Gammeldags vafler – Den bedste opskrift

Gammeldags vafler – Den bedste opskrift

Opskrift til stk.

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

30 minutter

Beskrivelse

Den bedste opskrift på sprøde og nemme vafler, som mormor lavede dem. Server med is og spis dem til aftensmad, morgenmad eller frokost. Vafler kan nemlig spises uanset tid på dagen.

Ingrediensliste

  • 2 æg
  • 2 spsk. sukker
  • 2 dl. vand
  • 2,5 dl. kærnemælk
  • 240 g. hvedemel
  • 75 g. smør
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1/2 tsk. salt

Fremgangsmåde

  1. Smelt smør og lad det køle af.
  2. Bland alle ingredienser i en skål og pisk med en elpisker.
  3. Varm dit vaffeljern op. Smør det med lidt smør og hæld ca. 1 dl. dej i (alt efter hvor stort dit vaffeljern er).
  4. Bag indtil de er gyldenbrune.
  5. Læg dem over på en bagerist, så undgår du, at de danner fugt i bunden og bliver bløde.

Bedøm denne ret

Gammeldags vafler – Den bedste opskrift

Vafler til aftensmad, til morgenmad. Ja, vi kan vist ikke være de eneste, som er fan af klassiske, gammeldags og sprøde af slagsen. Det var bare så fedt, når man som barn fik at vide, at vi skulle have vafler og is til aftensmad. Det blev nemlig hurtigt lavet til en konkurrence om hvem der kunne spise flest. Så sad man der og kæmpede med at få den sidste vaffel ned, for at have vundet.

Det her er en opskrift, som vi har fået hver eneste gang vi lavede det hjemme hos os. Det er min mormors opskrift. Men selvom dejen er meget afgørende for gode vafler, så er selve vaffeljernet også ret så afgørende. Så sørg for at investere i et godt vaffeljern, hvis du ofte laver dem. 

LÆS OGSÅ: Sunde chokoladetrøfler

Gammeldags vafler – Den bedste opskrift

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag