Hjemmelavede hotdogbrød

Hotdogbrød

Hotdogbrød

Opskrift til stk. Opskrift til 20 stk.

Forberedelsestid

30 minutter

Tilberedelsestid

1 time og 45 minutter

Samlet tid

2 timer og 15 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift pü hjemmelavede hotdogbrød. De er svampede, luftige og er perfekte til en god grillet pølse og noget godt tilbehør. Et tip er at de sagtens kan fryses, sü har du nemt hjemmebagte hotdogbrød, nür du skal have hotdogs.

Ingrediensliste

  • 5 dl. mĂŚlk
  • 25 g. gĂŚr
  • 1 dl. rapsolie
  • 3 spsk. creme fraiche
  • 0,5 tsk. salt
  • 1 spsk. sukker
  • 700 g. hvedemel

FremgangsmĂĽde

  1. MĂŚlk lunes i en gryde.
  2. MĂŚlk hĂŚldes over i en skĂĽl og herefter tilsĂŚttes gĂŚr.
  3. Olie, salt, creme fraiche og sukker tilsĂŚttes.
  4. Mel tilsættes lidt efter lidt imens der æltes. Æltes til du har en glat og smidig dej. Kan godt være, at du skal tilsætte lidt mere mel.
  5. Dejen deles i ca. 20 stykker af 70 g. stykket. Tril dem til lange pølser. Se billede lÌngere ned.
  6. Placeres pĂĽ en bageplade beklĂŚdt med bagepapir, hvorefter de hĂŚver i 1,5 time.
  7. Brødene pensles forsigtigt med sammenpisket Ìg og bages ved 200 grader i cirka 15 min.
  8. Afkøles pü en bagerist.

Bedøm denne ret

Hjemmelavede hotdogbrød opskrift

Opskrift pü hjemmelavede hotdogbrød, som er meget bedre end dem man køber fÌrdiglavet. Det er ogsü nemt at lave sine egne hjemmelavede hotdogbrød. De her er svampede, luftige og er perfekte til en god grillet pølse.

LÆS OGSÅ: Hjemmelavede hotdogs med ristede løg 

Hotdogbrød

Brød der kun skal hÌve Ên gang

Som du nok kan se ud fra opskriften, sü skal hotdogbrødene kun hÌve Ên gang. Det har vi erfaret giver det mest luftige brød. Dejen kan godt vÌre lidt klistret at arbejde med, men hvis du har mel pü hÌnderne, sü plejer det ikke at vÌre et problem.

Sü nej, det er altsü ikke en fejl, at de kun skal hÌve Ên gang. Det gør vores kÌrnemÌlksboller ogsü og det er bare verdens mest luftige boller.

Hotdogbrød inden hÌvning

Hotdogbrød efter hÌvning

Hotdogbrød efter bagning

Tjek ogsĂĽ vores Instagramprofil, hvor vi poster masser af lĂŚkre billeder og linker til vores opskrifter.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag