Kylling i rød karry

Name: Kylling i rød karry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 400 g. kyllingebryst; 2 spsk. rød karrypasta; 2 fed hvidløg; 3 cm. frisk ingefær; 1 stk. rød peberfrugt; 125 g. sukkerærter; 150 g. gulerod; 400 ml. kokosmælk; 8 stk. tørrede limeblade; salt; 160 g. ris